Para TETXU, duda sobre donuts

Tetxu, estaba mirando tu blog y he visto los donuts. Llevo tiempo queriendolo hacer, al final me he decidido porque solo con mirar los tuyos ya me apetecen.
Mi pregunta es : la receta que tienes en el blog es diferente a la que está en el foro, verdad??
Cual de las dos te ha gustado más?
La levadura prensada (receta del tu fantástico blog) te refieres a mi amiga la levadura fresca tipo mercadona¿¿¿
La levadura instantánea (receta foro) cual es, la de royal?????


Ainsss mi guapa ya se que son muchas preguntas, pero es que te han salido perfectos y desde luego pongo la mano en el fuego por el sabor ¡¡¡¡¡¡¡¡

hola rocio , casi no veo tu mensaje.
si que son diferentes las dos recetas.
la levadura instantanea es la de panadero,por lo menos la que yo he usado,
da igual que receta hagas yo creo que ambas saben igual , quizas queden un poquito mas esponjosos con la receta del foro....
pero por lo que recuerdo ambas saben muy muy parecidas.
ya me contarás que tal.

Otra duda corazon.
No tengo leche en polvo, ¿le puedo poner los 170g de leche normal en vez de agua y leche en polvo?.
Es que como no los haga hoy me va a dar un cuajo cerebral
Gracias guapa!!!!!

yo creo que si,el dia que los hice yo suprimí lo de la leche en polvo y si no recuerdo mal hice lo que tu dices.....

Tetxu gracias corazón¡¡¡¡¡¡¡ ahora viene lo más dificil, sacar tiempo para hacerlo

Glomeeeeeennnnnn¡¡¡¡¡¡¡ ahora mismito me voy a tu casa que estoy a tu verita el chocolatito ya lo pongo yo

Pues ya tengo haciendose la masa,lo que la he puesto en la panificadora. Ya te contare Pero vete viniendo y trae las ganas,que ya tengo chocolate aqui

Gracias tetxu mia,por contestarme tan rapido,como le he dicho a rocio......ya tan en marcha maestra!!!!!! A ver que sale

glomen escribió: Pues ya tengo haciendose la masa,lo que la he puesto en la panificadora. Ya te contare Pero vete viniendo y trae las ganas,que ya tengo chocolate aqui

Ojuuuuu chiquillaaaaa¡¡¡¡¡¡¡ lo tuyo es darse prisa, lo demás son tonterías¡¡¡¡

Ya, todo el mundo dice que soy una correcaga y me pasa como a ti, que como se me meta algo entre ceja y ceja.......la hemos cagao

jo glomen ...me recuerdas a una que yo me sé..... espero que te gusten y ya me contarás....

Otra preguntita, la masa es pegajosa para trabajarla?,es que la veo un poquillo pegajosilla

jo justo me habia ido a hacer un recado,añadele harina segun la necesidad pero si que es un poco pegajosa.

Fiasco total!!!!! Fijate tetxu,me ha quedado una masa muy suave,parecia pegajosa,pero no se enganchaba en las manos.
Pero bueno,imposible de trabajar y mucho menos para darle ninguna forma.
Total,que lo he metido ahora otra vez en la pani y a ver que sale.
Oler huele a donut,pero no se si en la pani se hara algo osea,pastel,bizcocho.....yo que se!!!!.
Mira que igual invento el donut cuadrado sin agujero en panificadora
brrrrrrrrrr cago en toooo
Rabia me da cuando los planes no salen bien (como el equipo A, version gloria).
Luego te cuento.

glomen escribió: Fiasco total!!!!! Fijate tetxu,me ha quedado una masa muy suave,parecia pegajosa,pero no se enganchaba en las manos.
Pero bueno,imposible de trabajar y mucho menos para darle ninguna forma.
Total,que lo he metido ahora otra vez en la pani y a ver que sale.
Oler huele a donut,pero no se si en la pani se hara algo osea,pastel,bizcocho.....yo que se!!!!.
Mira que igual invento el donut cuadrado sin agujero en panificadora
brrrrrrrrrr cago en toooo
Rabia me da cuando los planes no salen bien (como el equipo A, version gloria).
Luego te cuento.

has hecho la receta del blog?
por que chica esa receta sale siempre.
si hiciste la otra quizas al echar leche necesitaste echar mas harina,yo normalmente no me corto en añadirle mas harina si veo que no puedo manejar la masa........buf haber que te sale pero ya me fastidia que no te haya salido bien ....yo he probado ambas recetas y no tube problemas ....que recuerde.....

Bueno querida tetxu
Ya tengo el resultado del delito. He hecho el del foro, y quiza si, me tendria que haber dado cuenta mientras amasaba que le faltaba harina.Pero bueno,esas son las cosas de los novatos Tambien te digo que mañana en cuanto llegue de trabajar me pongo ha hacer otra vez donuts.Y si no salen....pues pasao,y si tampoco....pues al otro. Pero vive dios que hago tus donuts
Como no hay mal que por bien no venga lo he tenido cociendo en la pani 20 min y ha salido una especie de pan dulce muy esponjoso y que ha volado aun estando caliente. Unos con fiambre de pavo y otros con chocolate.
En resumen,que vaya paliza te estoy dando,ha sido exitazo y ya no queda casi nada.

rociormh escribió:Tetxu gracias corazón¡¡¡¡¡¡¡ ahora viene lo más dificil, sacar tiempo para hacerlo

Glomeeeeeennnnnn¡¡¡¡¡¡¡ ahora mismito me voy a tu casa que estoy a tu verita el chocolatito ya lo pongo yo

Rocio,pues dejamos para otro dia el chocolate con donuts,que ya ves que ha pasado. Pero te puedo invitar a unas empanadillas de atun,que esas si que me han quedao de rechupete.

glomen paliza para nada,de verdad eh? faltaba mas.me alegro que por lo menos tu invento te haya salido como para comerse lo,la verdad es que para desayunar tiene que estar de vicio.si quieres prueba la del blog pero con la mitad de ingredientes que salen muchos si no.creo que será menos complicada y mas efectiva.espero ver tus donuts cualquier dia de estos.

Mañana hare el del blog

por cierto dicen y yo lo he probado que el cardamomo en polvo le da ese sabor al donut original, si tienes echale media cuchardita o una rasa.

no lo habia oido en la vida hasta que lei tu receta pero no tengo.ESo debe ser una especia dificil de encontrar ¿no?
Fijate,te estiy escribiendo y ya no me acuerdo como se dice....carmodono? carcamodo? joer cuando lo vaya a comprar va a ser un lio mejor me lo apuntare.
Gracias guapa eres un

buf figurate que yo lo encontré y de casualidad en lisboa.

Acabo de mirar en internet y dicen que se puede encontrar en el corte ingles en el club del gourmet, y tambien en herboristerias.

si es mucho el paseo para solo ese ingrediente recuerda que la receta no va a cambiar en exceso por su ausencia.que yo por que lo encontré de casualidad que si no no lo hubiera usado.

Si que tienes razon. Yo como lo que quiero es que me salgan tan chulis como los tuyos.....como si saben a chorizo con canela en rama
yo solo quiero hacer donuts
Ufffff aun no se me ha pasao el disgusto
( es broma tetxu,que mañana me salen)

de eso no tengo ninguna duda glomen , que tu como algunas que yo me sé que no te sale a la primera...pues a la segunda...que no... a la tercera.