Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Montar claras
Lun Sep 18, 2017 10:39 pm por mati

» mariposa en bizcochos magdalenas
Dom Sep 10, 2017 9:33 pm por mati

» buttercream de moka
Dom Ago 20, 2017 1:22 pm por mati

» Magdalenas
Mar Ago 15, 2017 12:04 pm por mati

» APP MYCOOK
Vie Ago 04, 2017 2:17 am por pastelito18

» Nuevo ebook de Helados y sorbetes de Mycook, descarga gratuita
Vie Ago 04, 2017 2:11 am por pastelito18

» Marquesa con pudín
Vie Ago 04, 2017 2:10 am por pastelito18

» mycook y bizcochos
Jue Jul 06, 2017 3:55 am por pastelito18

» Nuevo e-book de Recetas ligeras de Mycook. Descarga gratuita
Miér Jun 28, 2017 6:54 pm por Guadalmina

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Octubre 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendario Calendario


FALSA QUESADA(SIN HUEVO)

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

FALSA QUESADA(SIN HUEVO)

Mensaje por Larab el Vie Ago 08, 2014 10:06 am

FALSA QUESADA(SIN HUEVO)
Es una de las primeras recetas que hice sin huevo,la encontrara en el antiguo foro de AEPNAA.Supongo que con los años le hice varias modificaciones.Os pongo como la hago ahora:
un yogur natural,ese molde sirve de referencia
1 vaso y medio de azúcar
2 vasos de harina de reposteria
4 vasos de leche
100g de queso
1 cucharada de levadura postres.

Eses son los ingredientes.Recuerdo que la original usaba dos vasos de azúcar pero también ralladura de limón.
El queso que uso depende del que tenga en la nevera,cambiando el sabor final,desde parmesano hasta queso poco curado,lo único que miro es que no lleve lisozima.

Hice la mezcla en la mycook:
queso en la jarra y lo pico 30seg vel5
yogur y mezclo 30 seg vel5
añado el azúcar y mezclo 30seg vel5
1 vaso de la harina 30seg vel5
3 vasos de la leche 1min vel4
el otro vaso de harina y levadura 1min vel3
el otro de leche 1min vel4

Una parte de la masa la usé con pepitas de chocolate y al resto le añadí melocotón en almibar
Hornear a 175º unos 30 min,depende del grosor de la masa,horno..




Larab
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 222
Fecha de inscripción : 30/11/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: FALSA QUESADA(SIN HUEVO)

Mensaje por dsi el Miér Ago 13, 2014 6:39 pm

Wow!! Tiene que estar deliciosa!!! Porque la pinta es genial
avatar
dsi

Cantidad de envíos : 4
Fecha de inscripción : 05/08/2014
Edad : 37
Localización : Barcelona

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.