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salsa de almendras para añadir a carnes

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Mensaje por Larab Lun Sep 26, 2011 4:29 pm

SALSA DE ALMENDRAS PARA CARNE
aceite y pala mezcladora
18min 80º vel2
al minuto añadi cebolla y almendras
cuando acaba el tiempo añado jamón serrano en taquitos,una bandeja de champiñones troceados a la mitad o en tres segun el tamaño,y tres zanahorias en trozos grandes
5min 100º vel2

añado un tapon(90ml) de vino blanco,dos de agua
15min 110º vel2

Frei unas costilletas,le añadi la salsa y les di 5 min de coccion.

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