Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR




Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» arroz con leche
Mar Mayo 16, 2017 2:46 pm por mati

» mycook y bizcochos
Mar Mayo 02, 2017 1:45 pm por mati

» magdalena gigante, bollo o coca boba o de llanda
Mar Mar 14, 2017 12:02 pm por mati

» HORNO TEKA 830
Mar Feb 14, 2017 6:02 pm por Guadalmina

» Magdalenas
Mar Feb 14, 2017 5:55 pm por Guadalmina

» horno teka 830
Lun Feb 13, 2017 10:53 pm por mati

» horno electrico
Dom Ene 08, 2017 4:24 pm por mati

» Apagar maquina?
Sáb Dic 31, 2016 2:33 pm por albertgr30

» salta del automático cuando se enciende el mycook
Sáb Dic 17, 2016 8:48 pm por Guadalmina

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Mayo 2017
LunMarMiérJueVieSábDom
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Calendario Calendario


Copas de mascarpone con nueces al ron

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por MaxCook el Sáb Jul 30, 2011 9:40 am



Ingredientes:

400ml nata para montar
70g queso de untar
250g de mascarpone
1 huevo
120g + 50g de azucar
2 cucharadas de ron
Almendra picada
Nueces peladas

Primero se mezcla en un bol los 120g de azucar, el huevo y el mascarpone, junto con las dos cucharadas de ron. Tiene que quedar con una textura cremosa. Se reserva.

Con la nata fría y la jarra enfriada (Yo metí un rato una bolsa de guisantes congelados Guiño ), se pone la paleta mezcladora y se agrega la nata, el queso de untar y los 50g de azucar, tras lo cual se tapa y se monta la nata V4/5 hasta que se vea montada, momento en el que se agrega la mezcla de mascarpone y se mezcla a V4/5 hasta que se vea homogéneo.

Para montar, se pueden usar vasos normales. Se pone una fina capa de almendra picada en el fondo, y se alternan capas de una cucharada sopera de la crema con trozos de nuez, finalizando con una capa superior de almendra picada y algún trozo de nuez.

Se tapa con film y se mete a la nevera.

Espero que os guste! OK
avatar
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 36
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por Guadalmina el Sáb Jul 30, 2011 12:58 pm

¡Madre mía! Eso tiene que estar de pecado mortal (en cuanto a lo rico y cuanto al valor calórico, por desgracia).
Bueno, yo estaría dispuesta a caer en la tentación aunque fuera un poco.... Alegría3 (de perdidos, al río)

_________________
Un saludo,

avatar
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7025
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por BlauKitchen el Sáb Jul 30, 2011 4:26 pm

Que bueno Maxcook! yo también me apunto a probarlo Alegría3
avatar
BlauKitchen
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 1894
Fecha de inscripción : 13/03/2011
Edad : 58

http://blaukitchen.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por padrino el Sáb Jul 30, 2011 5:33 pm

Miro las copas y me entran ganas de lamer la pantalla del portátil. Fabulosas, felicidades.
avatar
padrino
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 313
Fecha de inscripción : 14/07/2011
Edad : 56
Localización : Rute (Cordoba)

http://www.youtube.com/user/PadrinoMedia

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por roserj el Sáb Jul 30, 2011 10:14 pm

Como disfrutas tu Mycook Max, estas que no paras también.
Que delicia.
avatar
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2824
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por FresayCanela el Sáb Jul 30, 2011 11:53 pm

Vaya caña que le estas dando a la MYC. Eso está muy bien y las copas con una pinta que ni te cuento, te has salido del mapa Max
avatar
FresayCanela
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3529
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 52
Localización : En un lugar de la Mancha.... Toledo

http://fresa-canela.blogspot.com.es/

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por MaxCook el Dom Jul 31, 2011 12:00 am

Gracias! La verdad que son para probarlas, a mi me han encantado y mi mujer y una pareja de amigos les han parecido una maravilla!

Lo malo es lo quite dice Guadalmina, que casi todo lo que es bueno o es pecado, o engorda... Y en este caso casi cumple las dos cosas jejeje

avatar
MaxCook
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 36
Localización : Parla (Madrid)

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por Lusi57 el Dom Jul 31, 2011 4:54 pm

Aplaudir Aplaudir tienen una pinta extraordinaria ,algun dia lo probare pues como dice guadlmina despues de perdio al rio Metroncho Metroncho
avatar
Lusi57
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 60
Localización : una caballa en granada

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por Piruleta el Dom Jul 31, 2011 5:05 pm

Yo de solo verlo ya he engordado, me lo he comido con los ojos Satisfaccion




Piruleta
Cociner@
Cociner@

Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010

Volver arriba Ir abajo

Re: Copas de mascarpone con nueces al ron

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.