Receta de Pan de Zanahoria

Los Beneficios de la zanahoria y sus propiedades se caracterizan por ayudar plenamente a la estabilidad de la salud, realmente se puede considerar este vegetal como la hortaliza estrella del verano teniendo en cuenta sus propiedades curativas ya que aportan al organismo grandes contenidos de potasio, fosforo, magnesio y diversas vitaminas y manirales para una óptima nutrición.



En esta oportunidad les presentaremos una excelente receta a base de esta extraordinaria hortaliza que es tan fácil de realizar que seguro no habrá ningún inconveniente y el resultado será excepcional. Además hay que tener en cuenta que la zanahoria es uno de los mejores alimentos para desintoxicar el organismo por eso se recomienda su consumo en diversas recetas como esta:

Ingredientes:

* 4 huevos medianos.

* 2 ½ tazas de harina.

* 2 tazas de zanahorias en tiras finas.

* 1 ½ tazas de azúcar.

* 1 ¼ tazas de aceite de maíz.

* 2 cucharaditas de canela.

* 2 cucharaditas de polvo de hornear.

* 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio.

* ¼ de cucharadita de sal.

Preparación:

* Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° F).

* Mezcle un poco de aceite de maíz con azúcar.

* Añadir cada uno de los cuatro huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada vez que se añade alguno.

* Mezcle la harina, canela, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

* Agregue zanahoria rallada.

* Hornee en un molde engrasado durante unos 90 minutos.

* Dejar enfriar sobre una rejilla.

Fuente: Beneficios de la Zanahoria: Pan de Zanahoria