galletas de queso y nueces (receta griega)

He preparado estas galletitas para la cena aunque ya he picado alguna al salir del horno, por eso de probar si estaban buenas y la verdad es que estan riquisimas. Las he hecho en mi regalo de cumpleaños que me hizo mi madre, el horno turbowave.

Ingredientes:
40g de nueces
120 g harina
120g mantequilla
120g queso feta (no tenia y he usado queso en tacos para ensalada)
sal y pimienta
1 huevo batido, para pintar

Preparación:
Poner las nueces en la jarra y triturar a velocidad 5-6.Reservar
Echar en la jarra la harina,sal, pimienta.Cortar la mantequilla en trocitos e incorporarla a la harina y mezclar en velocidad 4.Rallar el queso (el mio al estar en trocitos lo he echado entero), añadir las nueces mezclar en velocidad 4
Extender la masa en una superficie plana y enharinada. Pasar el rodillo hasta que quede una masa fina.Con un cortapastas,darle formas a las galletas.
Pintar las galletas con huevo batido y espolvorear con orégano o semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 190º durante 10 minutos. Dejar enfriar en una rejilla metálica.

¡Tienen una pinta bárbara!

Fantasticas esas galletas

que ricas esas galletas ya me gustaria probar una bueno mejor dos o tres al viernes no llegará