Filetes de panga con hojaldre rellenos
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Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 1:54 am
Bueno aqui os dejo una de tantas recetas que estoy haciendo con la fussioncook, aunque esta se puede hacer con el horno 
pero como yo estoy de pruebas con la fussion ...... la mycook la tengo de vacaciones
por cierto una forma de comer pescado para los niños muy buena
http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/12/panga-con-hojaldre-rellena.html
pero como yo estoy de pruebas con la fussion ...... la mycook la tengo de vacaciones por cierto una forma de comer pescado para los niños muy buena
http://julycarconmycook.blogspot.com/2009/12/panga-con-hojaldre-rellena.html
- Spoiler:
Ingredientes:
para 2 personas
2 filetes de panga
1 hojaldre del lidl fresca
4 lonchas de jamon de pavo
2 lonchas de queso al gusto
sal
hierba aromaticas al gusto
sal
1 huevo para pintar
aceite oliva
acompañamiento
lechuga
2 tomate raff
2 banderillas
Preparación:
Secar bien los filetes de panga , hecharle sal y hierbas aromaticas, y reservar, estirar el hojaldre y dividir en dos partes iguales, colocar 1º una loncha de jamon de pavo encima colocar un filete de panga reservado, añadirle encima del filete una loncha de queso y otra de jamon de pavo, cerrar el hojaldre y sellar como si fuera una empanada, hacer lo mismo con el otro filete de panga, untar la cubeta de aceite de oliva, añadir un hojaldre ya terminado y pintado con huevo, cerrar la olla y programar menu horno, temperatura 180º, 12 minutos, valvula en posición salida de vapor, al terminar abrir la olla y dar la vuelta al hojaldre, programar menu horno, 180º, 8 minutos, sacar , hacer lo mismo con el otro hojaldre, en un plato ponemos lechuga en forma de cama, y colocamos el hojaldre encima, un tomate raff y una banderilla ..... y a comer pescadito huuuummmmmm que rico.......
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por tocinitodecielo Lun Dic 14, 2009 2:02 am
Como nos cuidamos eh maja???anda que no.....ya lo habia visto en tu foro y me ha gustado la idea,asi se hace.....improvisando 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 2:04 am
espero que se lo hagas a Ivan seguro le gusta 
y le sorprendes 
y le sorprendes
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por pecosa75 Lun Dic 14, 2009 8:37 am
muy rico y original July, ya veo que estas lanzada!!!
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por Fermin Lun Dic 14, 2009 9:26 am
Que buenooooo esta si que me la copio, pero yo al horno, no me fio de mi olla
Fermin- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 10:07 am
Fermin hazlos veras que buenos que estan, tu en el horno 
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por tetxu Lun Dic 14, 2009 12:05 pm
july veo que al final la idea de hacer la empanada en la fussion a sido todo un exito,yo tambien quiero probar....tu idea del pescado me parece buenisima.
tetxu- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por Lusi57 Lun Dic 14, 2009 4:34 pm
Ummmmmmmmmmmmmm esta empanada me gusta ,te la copio ,seguro seguro que la hago 
creo que la haré en el horno porque somos cuatro <Estas recetas me facinan
creo que la haré en el horno porque somos cuatro <Estas recetas me facinan
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 5:06 pm
tetxu escribió:july veo que al final la idea de hacer la empanada en la fussion a sido todo un exito,yo tambien quiero probar....tu idea del pescado me parece buenisima.
Tetxu hazla veras que rica....hasta a mi me a sorprendido
hazle la camita de lechuga 
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 5:07 pm
Lusi57 escribió:Ummmmmmmmmmmmmm esta empanada me gusta ,te la copio ,seguro seguro que la hago
Lusi si la haces ya me contaras si te a gustado, y si sois cuatro mejor en el horno acabas antes
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por celeste Lun Dic 14, 2009 8:26 pm
Muy buena idea July , se ve buenisima esa empanada 
celeste- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por Guadalmina Lun Dic 14, 2009 10:49 pm
Ya empezamos a ver las chispas que le vas a sacar a la fussioncook. Enseguida va a incrementarse el recetario de esa casa.
La receta, muy maja y resultona (tomo nota para horno)
La receta, muy maja y resultona (tomo nota para horno)
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Lun Dic 14, 2009 11:32 pm
Pues la verdad Guadalmina: es que ya esta bien amortizada, hemos hecho, cocido, alcachofas, panga, arroz, pollo de varias clases, pan, bizcochos, legumbres, uuuufffffff 
no doy a basto para poner las recetas
no doy a basto para poner las recetas
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por tocinitodecielo Lun Dic 14, 2009 11:50 pm
Creo que tu maquinita te va a odiar de un momento a otro 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Mar Dic 15, 2009 12:40 am
tocinitodecielo escribió:Creo que tu maquinita te va a odiar de un momento a otro
que no Toci ,,, le a puesto sobre aviso la Mycook y ya se deja querer
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por Nanny Mar Dic 15, 2009 8:31 am
Muy buena idea July, te la copio a ver si así comen pescado en casa.
Nanny- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por julycar Mar Dic 15, 2009 9:55 am
Nanny ya veras como asi les gusta el pescaditoNanny escribió:Muy buena idea July, te la copio a ver si así comen pescado en casa.
esta rico...rico
julycar- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por susidie Mar Dic 15, 2009 10:38 pm
madre mía July!!! qué rico...nunca se me hubiera ocurrido mezclar el pescado con jamón y queso, pero seguro que está buenísimo!!!! besos!!!
susidie- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por Nanny Miér Dic 16, 2009 8:26 am
Gracias July, cuando lo haga ya te contaré.julycar escribió:Nanny ya veras como asi les gusta el pescaditoNanny escribió:Muy buena idea July, te la copio a ver si así comen pescado en casa.
Nanny- Chef de cocina
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Re: Filetes de panga con hojaldre rellenos
por ANA Miér Dic 16, 2009 12:13 pm
es verdad es una manera diferente de hacer por cierto gracias por tu mensaje en cuanto de decida osea mejor dicho en cuanto ahorre te lo digo para la fussion. por cierto como se mandan los mensajes privi es que no te he podido contestar pq no se hacer ...... ya se soy un poco cateta gracias guapa y besitos
ANA- Cociner@
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