graten de patatas con champiñones (guarnicion)

parece una tortilla pero no lo es , por lo menos no es la intencion.



ingredientes:
500g de patatas
250 de champiñones
2 dientes de ajos
100 ml de nata ligera
300 ml de leche
1 clara de huevo
aceite de oliva
sal y pimienta.
preparacion:
pelar las patatas y cortalas en rodajas finas.pelar los dientes de ajos y picarlos muy finos.lavar los champis,quitarle la parte terrosa y cortarlos tambien en laminas.engrasar el interior de una fuete onda(en este caso la cubeta de la fc)
repartir por el fondo el ajo (yo lo he mezclado con los liquidos) y rellenar alternando una capa de patatas con una de champiñones acabando con una de patatas.
mezclar la leche junto con la nata y la clara de huevo(yo con la mc)sazonar con la sal y la pimienta,cubrir el recipiente con papel de aluminio y cocerlo al horno ,previamente calentado,a fuego suave 140º durante 30 minutos retirar el papel de aluminio y cicer durante 20 minutos mas. (yo en la fc menu horno 140º 25 minutos) servirlo como acompañamiento de carnes o pescados.

ostras tetxu,es verdad que parece una tortilla,me ha gustado mucho esa recetita,menudo corte se llevaran mi gente con lo que les gusta la tortilla,cuando le inquen el diente y se encuentren sorpresa ayyy..ya me los estoy imaginando

si te digo la verdad no me enteré que era una guarnicion hasta que ya lo habia hecho , esto de no leer las recetas enteras me va a traer un dia un problemon.

¡Qué fenómena eres, Tetxu!
Tiene que estar de vicio....mmmmm.

Pues a mí me vale sin carne ni pescado!!, que rico!!, vamos que hoy ya están haciendo la cena que sino....

Que buena pinta Tetxu, eres genial. Por cierto ya tengo la Fussioncook. Es genial.

Nanny escribió:Que buena pinta Tetxu, eres genial. Por cierto ya tengo la Fussioncook. Es genial.

jo me alegro un monton nanny , mi cuñada esta como tu , mi hermano ya le ha dicho que la tire a la basura por que van a engordar con la dichosa olla.
ya has hecho alguna receta?

Tetxu eres un crakkkk ..... puedes con todo.....mandame un pinxito....

Que rico, chica te sale todo muy bien