Otra ensalada: de pollo y piña.

Que no se diga que no comemos variado cuando comemos ensalada todos los días.




Ingredientes:
pechuga de pollo en filetes
una bolsa de lechugas variadas
piña natural o en su defecto de lata bien escurrida
remolacha
ajo y limón para marinar los filetes.

Para el aliño
una zanahoria
un trocito de cebolla o cebolleta
un trozo de pimiento
sal, aceite y vinagre de módena.

Preparación.
Picar la zanahoria, la cebolla y el pimiento. Añadir el vinagre, el aceite y la sal en las proporciones en las que habitualmente prepareis la vinagreta. mezclar unos segundos.
Aliñar la lechuga con esta salsita.
Asar los filetes a la plancha ( yo los tuve antes marinando con ajo y limón).
Picar la piña y añadir a las lechugas
cortar el pollo tamaño bocado y añadir también.
Secar bien la remolacha (con papel de cocina, para que no pringue todo)
poner otro poquito del aliño sobre el pollo.
Y qué aproveche!!!!!

PD. si no os gusta el pollo también está riquísima con langostinos cocidos. En ese caso llamadle ensalada de piña y langistinos

pero marba estas que te sales con las ensaladas......de lujo lujo........... mandame una para cenar esta nocheeeeeeeeeeeeeeee...
mejor me voy a tu casa de ocupa..................que contigo adelgazo seguro..................... en la mia no hay forma de perder peso ..........solo lo mantenemossssss .........................

Muy ricaaaa!!! eso, eso, que no se diga que no comemos variado!!!
Gracias, Marba

que bien se la voy a enseñar al pinxe que siempre me hace la misma ensalada

Impresionante ensalada marba!!!

que ensaladas mas impresionante pero no me digais que es de dieta

Además de impresionante.......... plato único¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

¡¡¡¡esta es mi niñaaaa!!!!la reina las ensaladas

Me gusta ese nombramiento Toci. Ahora haría una reverencia a vuesas mercedes pero no encuentro muñequito, así que daros por reverenciados.

Con las ensaldas es fácil variar, quito de aquí y pongo allá. Ah y yo si que diría que es light (sobre todo si es plato único, en mi caso sólo la acompañé con un gazpachito). la piña natural es muy ligera además de desintoxicante, dicen, y el pollo era a la plancha sólo pincelado con aceite!!!!!!!!!.

ya te digo Marba!!!!!!!!!!!! tienes imaginación eh???????????? yo esta la hago, porque de la "ensalada multicolor" no me sacan....................y mira que está buena.............pero hija........de todo se cansa una...............así que esta la apunto!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¡Sí, sí, que viva la reina de las ensaladas!

Guadalmina escribió:¡Sí, sí, que viva la reina de las ensaladas!

¡¡¡¡¡vivaaa,vivaaaaaa!!!!!!!