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pollo con piña

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pollo con piña

Mensaje por Larab el Dom Nov 17, 2013 1:13 pm

POLLO CON PIÑA
Tenía pechuga de pollo y media piña por casa,asique troceé en dados pequeños la pechuga,la piña,un pimiento rojo,media cebolla...
A falta de 5minutos añado una salsa que lleva:
2 cucharadas de vinagre(de manzana en mi caso),5 cucharadas de agua,3 cucharadas de ketchup,1 cucharada de azúcar,una de maicena y una pizca de sal.

Pala y buen chorro de aceite de oliva
15min 90º vel2
cuando van dos minutos,en marcha le añado la pechuga de pollo poco a poco.
Cuando van 5 minutos añado la cebolla y el pimiento picaditos.
Cuando van 10 minutos añado medio vaso de vino blanco subiendo a 110º la temperatura y sin tapón.
Cuando acaba le añado la piña y marco 10min 110º vel2
A los 5 minutos le añado la salsa.







Larab
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Re: pollo con piña

Mensaje por Guadalmina el Dom Nov 17, 2013 3:20 pm

¡Hola Larab! Gracias por compartir la receta, que tiene muy buena pinta.

Me he dado una vuelta por tu blog ¡enhorabuena por él!

_________________
Un saludo,

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