sanwich abierto de atún y Okara

receta tomada del blog http://www.lanek0cina.com/, que a su vez la tomó de otro como veis

Sandwich abierto de tuna y okara


(Receta de JUSTHUNGRY.COM)

1/2 taza de okara
1 (200g / 7 oz) lata de atún
4-5 cucharadas de mayonesa
1 cucharadas de mostaza
1 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharadita sal
Un poco de pimienta negra
2 cucharadas cebolleta picada
Un poquito de pimentón
Hojas de lechuga
6 tostadas o rebanadas de pan
Mezcla el okara, el atún sin el agua o el aceite y desmenuzado, la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón, el sal, la pimienta y una cucharada de la cebolleta y mezclalo bien. Pon las hojas de lechuga sobre el pan y encima la mezcla de atún. Espolvorea con pimentón y cebolleta.

en la MYcook, la mezcla unos 30 segundos, a vel 4 hasta que se formé una pasta.
Foto de mi sandwich