Mousse de Limon con gelatina

Mousse de Limon con gelatina



Un poco más saludable, ya que usé la nata con 17% de grasa.
Me gusta mucho la mousse de Lusi con natas frescas, pero actualmente tengo comprado estas de Nestlé con poca grasa.
En verdad no sé si vale, porque la como en doble, o triple.

Ingredientes:



200 ml de zumo de limon (pasar por un colador)
1 lata de leche condensada (395 g)
400 g de natas (usé las de poca grasa, 17%)
1 sobre 24 g de gelatina en polvo sin sabor.
5 cucharadas de agua


Preparo:

En un recipiente hidratar la gelatina con 5 cucharadas de agua. Reservar.

En el jarro, poner el zumo de limón, la leche condensada y la nata.
Programar 1 min 30 seg vel 5-6

LLevar la gelatina al microondas por 20 seg, máxima potência. Mesclar bien y reservar.

Poner de nuevo la máquina en marcha en vel 4 (progressiva) y por el bocal ir echando la gelatina.
Enseguida programar 1 min, vel 5.
Verter lo preparado en un molde o moldezitos individuales y guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Que aspecto mas bueno Roserj,
Tiene que estar muy bueno tu mousse y creo que lo haré porque tengo un molde sino igual muy parecido, el mío de de tupperware y lleva varias tapitas, de corazón, de estrella y no recuerdo que mas.
Un beso y felicidades por tu receta

Una receta estupenda roserj, me ha hecho gracia lo de la nata del 17% y luego veo que lleva leche condensada así que muy light como que no.

BlauKitchen escribió:Que aspecto mas bueno Roserj,
Tiene que estar muy bueno tu mousse y creo que lo haré porque tengo un molde sino igual muy parecido, el mío de de tupperware y lleva varias tapitas, de corazón, de estrella y no recuerdo que mas.
Un beso y felicidades por tu receta

Gracias Blau.
Tu molde debe ser igual, el mio también de Tupperware.

pecosa75 escribió:me ha hecho gracia lo de la nata del 17% y luego veo que lleva leche condensada así que muy light como que no.

Pecosa, la nata fresca lleva 35 % de grasa, por lo menos estas tienen algo menos, acalma mi consciência, jajaja
Tu puedes usar la leche condensada light, a mi no me gusta mucho.

Beso

Hace tiempo se reía una dependienta de una pastelería/ cafetería de que casi todas las clientas habituales se ponían moradas a pasteles pero pedían sacarina con el café. Por entonces también yo me reía de eso, pero hoy me pasa como a Roserj, que hay que acallar conciencias y ninguna ayuda se desprecia .

Se exagero en la comida y no estoy bien, con certeza la culpa o es de la aceituna encima de algo, jajaja.
Diminuo en algo las calorias, pero no dejo de pasar bien.
La sacarina en el café es horrible, argggghhh.
Le pido con azúcar...

Pues es el mismo molde entonces!

tiene buena pinta rosejer, pero le vendria bien un toque de color?, se puede usar alguna gelatina con color por ejemplo sabor limon? q te parece la idea? crees q funcionaria?

Blaukitchen, pues puedes vir a hacer algo rico en mi casa ya que lo molde es lo mismo, ya sabes usarlo, jajaja

Karina, a principio si pero nunca intenté hacerlo con las cajitas de gelatina colorida.
No sé también si las cantidades de la cajita saborizada y de un sobre sin sabor son equivalentes.
Que piensas? Es algo a probar.
Quedará genial con un colorzito verde.
Gracias por la idea.

Buena idea Roserj

Aprovecha y me trae unos macarones, jajaja

Vale! toma estos para ti, con cariño

Ñham, ñham, que delicia, y que montón de macarones.
Muchas gracias Blau.

Una receta muy original! Felicidades

Gracias, mangmz.
Beso