ROSAS DE MANZANAS

INGREDIENTES:

- Hojaldre
- 3 manzanas
- 5 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 4 tazas de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de zumo de limón



PREPARACIÓN:

- Hervir agua con 3 cucharadas de azúcar y el jugo de limón
- Lavar las manzanas y cortar gajos finos
- Sumergir 2 minutos en el agua hirviendo para ablandarlas
- Escurrir sobre papel de cocina
- En un bol mezclar azucar,canela y ralladuras de limón
- Estirar la lámina de hojaldre
- Espolvorear con la mezcla de azúcar,canela y ralladuras de limón
- Cortar el hojaldre en tiras de 1,5 cm
- Colocar las manzanas encima superpuestas
- Enrollar cada tira de un extremo a otro,manera de conseguir una rosa
- Se puede sujetar con un palillo
- Hornear 20 minutos a 180º hasta que estén doradas
- Antes de servir espolvorear con azúcar glas



FUENTE: "Chocolate y pimienta"

¡Qué bonitas y qué originales!

Guadalmina ¿donde guardo esta receta ? ¿en cocina tradicional? si vale¡¡¡¡¡¡

Magnífica receta, mi mas sincera enhorabuena.
Originalidad, sencillez, presencia, ¿no lo tiene todo?
Lo pruebo fijo.


www.gastronomia-cotidiana.com

jcsierra escribió:Magnífica receta, mi mas sincera enhorabuena.
Originalidad, sencillez, presencia, ¿no lo tiene todo?
Lo pruebo fijo.


www.gastronomia-cotidiana.com

son preciosas y tienen que estar buenisimas seguro que las hago

que pena comerlas de verdad eres toda una artista

Que apetecible, vistoso, y que pinta, una artistaza Lusi!

Enhorabuena Lusi!!! me ha encantado, es original, tiene que estar buenísimo.. Empieza a amontonarseme el trabajo para cuando deje la operación bikini!!!