las salsas con nata
5 participantes
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las salsas con nata
por calusa Dom Abr 11, 2010 2:16 pm
Me parece que el primer mensaje no ha salido por lo que lo voy a mandar de nuevo ¿Me podriais responder a la duda de si se pueden cambiar en las salsas la nata por el yogur? en caso de ser así ¿desnatado o entero o es igual? Gracias 
calusa- Aprendiz
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Re: las salsas con nata
por Guadalmina Dom Abr 11, 2010 2:24 pm
No siempre Calusa.
En algunos casos podría hacerse, pero en muchos no conseguiríamos nada parecido.
En algunos casos podría hacerse, pero en muchos no conseguiríamos nada parecido.
Guadalmina- Superchef de cocina
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Localización : Bizkaia
Re: las salsas con nata
por calusa Dom Abr 11, 2010 2:28 pm
¿Quizás por la consistecia que no es la misma?
calusa- Aprendiz
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Re: las salsas con nata
por calusa Dom Abr 11, 2010 2:33 pm
El cambiar la nata por yugur era para la salsa de almendras que viene en el libro de la mycook pero ya no se si se podría o no. Un saludo 
calusa- Aprendiz
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Fecha de inscripción : 24/11/2009
Re: las salsas con nata
por sArA Dom Abr 11, 2010 3:17 pm
Quizás será mejor sustituir nata por leche evaporada.
sArA- Chef de cocina
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Edad : 40
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Re: las salsas con nata
por calusa Dom Abr 11, 2010 4:01 pm
gracias Sara es buena idea esa lo probaré y os diré el resultado. 
calusa- Aprendiz
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Re: las salsas con nata
por FresayCanela Dom Abr 11, 2010 6:07 pm
Estoy con Sara quiza mejor con la leche evaporada, ya no s contaras como te queda si es que al final lo prepraras.
FresayCanela- Chef de cocina
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Edad : 59
Localización : En un lugar de la Mancha.... Toledo -
Re: las salsas con nata
por Bel Dom Abr 11, 2010 8:20 pm
Yo tambien pienso lo mismo,. Prueba con leche evaporada. El yogurt tiene un toque acido que la nata no tiene
Bel- Cociner@
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Fecha de inscripción : 09/03/2010 -
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