Muhallebi..

por marba Miér Mar 31, 2010 9:35 pm

Creía que había puesto esto pero según el buscador no..
son una especie de natillas... original de Turquía o por ahí, que en casa nos han gustado mucho y a los que me han dicho que las han probado también..
Light lo que se dice light no sé si serán ( aunque la leche es semi) pero tampoco creo que engorden mucho.. así que la dieta no es excusa, chicas!
Muhallebi.. IMG_3495

Ingredientes:

700 ml de leche
70 gramos de azúcar
50 gramos de harina de arroz
15 ml de agua de naranja
almendra fileteada y/o pistachos y canela molida para decorar.
Preparación:
Mycook:
Ponemos en la jarra la leche, el azúcar y la harina y mezclamos 30 segundos, vel 5.
Programamos a continuación 10 minutos, 90º, vel 3.
Añadimos el agua de azahar y mezclamos 30 segundos, vel 3.
Vertemos en los recipientes elegidos. Cubrimos con film y llevamos al frigorífico hasta el momento de servir.
Al servir, espolvoreamos con canela y decoramos con almendra y/o pistachos

por **Guadalmina** Miér Mar 31, 2010 9:42 pm

Recuerdo un postre tuyo innombrable que era del estilo: Yalanci tavukgogsu ¿A ese te referías?

Mira que voy a empezar a sospechar que te inventas los nombres, nos dices que son de Turquía y luego no los recuerdas Metroncho

por marba Miér Mar 31, 2010 9:51 pm

Ya quisiera yo tener esa imaginación!. si buscas en google verás que, por desgracia, no me invento nada!!!
Lo cierto es que son parecidos.....este, el Muhallebi, creo que más ligero, el otro resultaba más tipo puding..