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Necesito ideas- arroz basmati

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Necesito ideas- arroz basmati Empty Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por akkei Jue Mar 25, 2010 6:00 pm

Acabo de saber que cuento con una buena cantidad de arroz basmati de cultivo ecológico.

Teneis alguna receta en particular para este tipo de arroz????

Creo recordar alguna vez que lo he comprado que hay que lavarlo antes para que quede suelto y cocerlo en abundante agua....
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por Guadalmina Jue Mar 25, 2010 6:29 pm

Ese arroz queda especialmente bien en ensalada.
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por susidie Jue Mar 25, 2010 7:03 pm

Mira cuántas ideas!!!!!
http://www.hogarutil.com/portal/site/PortalUtil/menuitem.c4c49aecb2a32733c4a69810843000a0?cadenaABuscarCabecera=arroz+basmati&cadenaABuscar=arroz%2520basmati&x=44&y=10
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por ANA Jue Mar 25, 2010 8:20 pm

yo lo siento pero no conozco ninguna Pensando
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por tximeleta Vie Mar 26, 2010 10:34 am

Yo lo suelo hacer con verduras y salsa de soja.
Aquí puedes ver cómo cocer el arroz. Yo pongo a pochar puerro, pimiento verde, zanahoria y calabacín cortado en juliana, cuando esté a punto le echo la salsa de soja (no le echo sal, la salsa de soja es de por si ya salada). Lo suelo acompañar con taquitos de pollo. Queda muy rico.


Última edición por tximeleta el Vie Mar 26, 2010 2:20 pm, editado 1 vez
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por akkei Vie Mar 26, 2010 10:45 am

Gracias a todas!!! a ver que hago con ello... porque tengo unos cuantos kilos de arroz para gastar.

El tema de la cocción.. uf!!! es todo un rito... enfin... al final la recomendación que me han hecho es:

Lavar bien el arroz (hacer 4-5 cambios de agua)
Poner el arroz en una fuente con agua fria durante 50 minutos.
Hervir en abundante agua menos de 10 minutos...

Este finde me pondré a ello... ya os contaré
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Mensaje por Guadalmina Vie Mar 26, 2010 10:47 am

Pues yo no recuerdo haber hecho nada especial con el arroz basmati. Haz la prueba con rito y sin rito, a ver si es evidente la diferencia y merece la pena toda la molestia.
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Mensaje por FresayCanela Vie Mar 26, 2010 11:36 am

Yo lo suelo preparar en ensalada. Te dejo este enlace que tambien queda muy rico, si lo pruebas ya me lo diras...

https://cocinamycook.forosactivos.net/arroces-f12/arroz-salvaje-con-pinones-y-pasas-t2900.htm
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Necesito ideas- arroz basmati Empty Re: Necesito ideas- arroz basmati

Mensaje por tocinitodecielo Vie Mar 26, 2010 2:14 pm

Si haces arroz chino,tres delicias o similar...queda fantastico Akkei,a parte de la ensalada.

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