Ensalada de garbanzos

http://entrepucherosyrecetas.blogspot.com/2010/03/ensalada-de-garbanzos.html
una ensalada que se puede comer hasta caliente.

ingredientes:
un bote de garbanzos cocidos
4 palitos de cangrejo de los grandes
2 huevos duros
100 gramos de espinacas , yo puse de las congeladas
una lata pequeña de aceitunas negras
dos latas de atun
vinagre
aceite de oliva
sal
preparación:
escurrir los garbazos y reservar en una ensaladera.
cocer las espinacas , escurrir y añadir a los garbanzos.
ir añadiendo los huevos duros picados , los palitos de cangrejo cortado el trozos...el atun escurrido de su aceite y las aceitunas negras....aliñar con el aceite y el vinagre al gusto...salar.

Riquísima esta ensalada! me comería la foto....

Muy rica y muy buena idea los ingredientes de esta ensalada.

Tambien estaria buena con las espinacas crudas

muy apetecible

Yo es que los garbanzos me los como en la cabeza de un tiñoso Los siguientes son los tuyos

Pues yo, como que las espinacas crudas no voy a echar. justo justo las como cocidas.

Pues una ensalada con espinacas esta muy buena a mi hija le guata ma sque las de lechuga

Buena y sana... asi da gusto, y además también da gusto cambiar de la tradicional ensalada de siempre y la pinta... rica rica

¡Jo! Acabo de enterarme que se comen las espinacas en ensalada y entiendo que crudas, sin ningún tratamiento especial. No soy muy aficionada a las espinacas, pero hoy las he comido rellenando unos espárragos crujientes (que por supuesto no he hecho yo) y estaban de miedo, así que entre una cosa y otra voy a empezar a mirarlas con mejores ojos.

Que buena pinta, me encantan las ensaladas de legumbres.

A mi lo de los garbanzos y las espinacas, asi en frio es algo que no me acaba convencer, pero tu ensalada tiene una pinta exquisita! Igual con las espinacas en crudo me animo y todo!

Guadalmina escribió:¡Jo! Acabo de enterarme que se comen las espinacas en ensalada y entiendo que crudas, sin ningún tratamiento especial. No soy muy aficionada a las espinacas, pero hoy las he comido rellenando unos espárragos crujientes (que por supuesto no he hecho yo) y estaban de miedo, así que entre una cosa y otra voy a empezar a mirarlas con mejores ojos.

Imagino que la receta es del jefe de cocina de tu casa, ya estas tardando en darme la receta...... y por cierto compra espinacas de brotes tiernos y estan muy ricas y te diré que tampoco a mi me hacen gracia las espinacas, pero en ensalada si las como..

Si la ensalada se corresponde con la pinta que tiene en la foto tiene que estar para morirse de rica.

Guadalmina escribió:¡Jo! Acabo de enterarme que se comen las espinacas en ensalada y entiendo que crudas, sin ningún tratamiento especial. No soy muy aficionada a las espinacas, pero hoy las he comido rellenando unos espárragos crujientes (que por supuesto no he hecho yo) y estaban de miedo, así que entre una cosa y otra voy a empezar a mirarlas con mejores ojos.

Pues a mí me encantan las espinacas !!! están pero no me sientan bien!!!