Tarta Tropicana
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Tarta Tropicana
por tocinitodecielo Dom Feb 28, 2010 10:08 pm
Ésta tarta se la voy a dedicar a mi queridísimo y amiguísimo Fermín,coci para mí,él es quien me dió la idea de como hacerla,la hizo él en redonda y me la enseñó y me gustó tanto que no me pude resistir a esa maravilla.... 
Aquí os la dejo para que la veáis
La receta tal cual es fácil de hacer
Necesitaremos
1 plancha de hojandre
Fruta tropical u la que sea
brillo de wewita
triturado de frutas empleadas
Pra la crema pastelera
2 huevos
3oog de leche
edulcorante en polvo DIA
azucar avainillado
1 cucharada bien colmada de Maicena
Cojeremos la plancha de hojaldre y la extenderemos con la medida del molde,pincahremos en el centro con un tenedor y la meteremos en el horno hasta que dore un poco.
Mientras tanto haremos la crema pastelera,poner a cocer la leche y separar un poco para disolver la maicena,batir los huevos y echarlos a la leche sin dejar de mover con unas varillas echamos el edulcorante y la maicena dandole vueltas hasta que espese.
Cuando está el hojaldre,le ponemos por encima la crema y dejamos enfriar,despues cortaremos la fruta y con la fruta utilizada para decorar,vamos a triturarla en la maquinita nuestra,echamos un poco por encima de la crema pastelera y a continuacion colocaremos la fruta por encimma,solo nos queda dar brillo con mermelada o bien como yo hice...con el brillo preparado que nos enseñó wewita,
La crema pastelera no me he atrevido hacerla en la miccok,por que mañana me la recojen y lo único que hace es pegarseme todo,si queréis ver como se hace en ella..... en el libro o en recetas del foro
El corte de la tarta
y como nadie me dice nada,me aplaudo yo solita,por que una tambien se quiere
Aquí os la dejo para que la veáis
La receta tal cual es fácil de hacer
Necesitaremos
1 plancha de hojandre
Fruta tropical u la que sea
brillo de wewita
triturado de frutas empleadas
Pra la crema pastelera
2 huevos
3oog de leche
edulcorante en polvo DIA
azucar avainillado
1 cucharada bien colmada de Maicena
Cojeremos la plancha de hojaldre y la extenderemos con la medida del molde,pincahremos en el centro con un tenedor y la meteremos en el horno hasta que dore un poco.
Mientras tanto haremos la crema pastelera,poner a cocer la leche y separar un poco para disolver la maicena,batir los huevos y echarlos a la leche sin dejar de mover con unas varillas echamos el edulcorante y la maicena dandole vueltas hasta que espese.
Cuando está el hojaldre,le ponemos por encima la crema y dejamos enfriar,despues cortaremos la fruta y con la fruta utilizada para decorar,vamos a triturarla en la maquinita nuestra,echamos un poco por encima de la crema pastelera y a continuacion colocaremos la fruta por encimma,solo nos queda dar brillo con mermelada o bien como yo hice...con el brillo preparado que nos enseñó wewita,
La crema pastelera no me he atrevido hacerla en la miccok,por que mañana me la recojen y lo único que hace es pegarseme todo,si queréis ver como se hace en ella..... en el libro o en recetas del foro
El corte de la tarta
y como nadie me dice nada,me aplaudo yo solita,por que una tambien se quiere
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tarta Tropicana
por julycar Dom Feb 28, 2010 11:26 pm
menuda tarta mas wenaaaaaa 
y esta no la puedo tunearrrrr 
con lo rica que tiene que estarrrrrrrrr 
julycar- Chef de cocina
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Re: Tarta Tropicana
por Fermin Dom Feb 28, 2010 11:47 pm
Vaya tela toci, yo te doy ideas y tu las superas con creces , menuda tarta bonita que te a salido y de sabor, pues ya me la estoy imaginando
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Re: Tarta Tropicana
por tocinitodecielo Lun Mar 01, 2010 4:28 am
Pués tu sígueme dando ideas y enseñandome cosas maestro, que tu pinche te las seguirá haciendoFermin escribió:Vaya tela toci, yo te doy ideas y tu las superas con creces , menuda tarta bonita que te a salido y de sabor, pues ya me la estoy imaginando
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Re: Tarta Tropicana
por daenjo Lun Mar 01, 2010 11:10 am
Toci, pero que artista madre mía vaya mano tienes, quién diría que hace nada te salía alguna que otra chapucilla, jejeje, tiene una pinta estupenda guapa!!
daenjo- Cociner@
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Re: Tarta Tropicana
por tetxu Lun Mar 01, 2010 1:58 pm
toci que pinta mas molona¡¡ por favor¡¡ veo que has usado los cortadores del otro dia no? te ha quedado genial¡¡¡
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Re: Tarta Tropicana
por tocinitodecielo Lun Mar 01, 2010 4:07 pm
Si,con el cortador,has visto como vale para todo? creo que es una compra chachitetxu escribió:toci que pinta mas molona¡¡ por favor¡¡ veo que has usado los cortadores del otro dia no? te ha quedado genial¡¡¡
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