Bizcocho hecho en la pani

Por fin he hecho el bizcocho en la pani, de sabor está riquísimo y de textura el primer día bien, pero al día siguiente está algo duro. Yo personalmente prefiero cocerlo en el horno que queda más esponjosito...

Lo he mezclado todo a parte, al ser el primero me daba un poco de miedo





Ingredientes

225 gr. de harina
2 huevos
175 gr. de azúcar glass
150 gr. de leche
Unas gotas de esencia de limón
Trocitos de chocolate Nestlé Postres
1/2 sobre de levadura Royal

Elaboración:

Con una amasadora mezclar bien todos los ingredientes menos el chocolate. Incorporar los trozos de chocolate y remover.

Quitar las palas de la panificadora.

Verter el contenido en la panificadora y poner el programa 10, peso 750 gr, dorado bajo.

* Bizcocho hecho en la panificadora Moulinex Home Bread Baguette.

Te ha quedado con buena pinta. Ya nos contarás si está tan esponjoso como parece.

El 10 en tu panificadora ¿es el de sólo hornear?

Guadalmina escribió:Te ha quedado con buena pinta. Ya nos contarás si está tan esponjoso como parece.

El 10 en tu panificadora ¿es el de sólo hornear?

En el general lo he explicado, el primer día bien, pero al día siguiente está durillo, prefiero hacerlo en el horno

El 10 es el de bizcochos

Perdón. He metido el comentario en mal sitio. Ahora lo corrijo

Gracias por la aclaración

Carme, yo horneo los bizcochos en la FC y quedan súper esponjosos, personalmente me gustan más que cuando los hago en el horno.
Por cierto la presencia es estupenda!!!!

Pues se ve bien rico, yo tambien como Nanny los horneo en la FC