Velocidades en recetas del libro

Os querria consultar una cosa acerca de las velocidades que pone el libro para sus recetas.
He ido observando que tengo que poner una velocidad menor a la que marca porque si no parece que mi cooky vaya a salir volando.
Ahora estoy haciendo crema de zanahorias y aunque me dice que la cocine a velocidad 4, yo le he puesto la 3.
Es asi, o son manias mias y aunque parezca que tenga que salir volando, no pasa nada?

Glomen, a veces, dependiendo de la dureza de los ingredientes, parece que va a salir volando la MC. Yo del libro no me fío mucho, de hecho sólo hice una receta cuando la compré. Algunas recetas tienen erratas. De todos modos puedes empezar a velocidad 3 y cuando los ingredientes estén más blanditos subir a la 4. Yo lo hago.

Gracias susi!! ¿ verdad que es mejor meter los ingredientes duros cortados bastante pequeñitos ? Lo digo porque a pesar de que las cuchillas sean potentes igual sufren menos

glomen escribió:¿ Verdad que es mejor meter los ingredientes duros cortados bastante pequeñitos ? Lo digo porque a pesar de que las cuchillas sean potentes igual sufren menos

No sé a lo que te refieres cuando dices bastante pequeñitos. En los sofritos yo pongo las cebollas cortadas aproximadamente en 8, los puerros en rodajas de alrededor de 1 cm de espesor y los pimientos en rodajas de menos de 1 cm ... Las zanahorias, que son lo más duro, las suelo poner en trozos de 1,5 cm (más o menos) y las troceo un poco antes de echarlas (con vel 5- 6).

Cuanto más duro y grande es el alimento, más baila al principio la mycook. Me parece que es un fenómeno normal y no nos tiene que asustar. En cuanto a las velocidades, tú misma vas cogiendo el tono (a veces las subes o las bajas a tu antojo, en un momento de la receta). La tabla de velocidades es algo orientativo.

gracias guadalmina,es que me ha dado un poco de susto cuando ha empezado a bailar. Bastantes pequeñitos,me refiero mas o menos a las medidas de corte que tu me dices.

Así los corto yo también! y de esta manera no hay problema!!!

También ayuda bastante ir subiendo de velocidad poco a poco, para que el contenido vaya aumentando progresivamente

Glomen no te preocupes, yo las velocidades intento seguir las del libro o la receta que esté haciendo pero siempre tengo que cambiar algo, sobre gustos colores. De todas formas opino como mis compañeras, cuanto más grandes sean los trozos pues más baila la MC, pero no hay problema.