Morcilla de verano
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Morcilla de verano
por Mcarmen Sáb Ago 15, 2009 7:11 pm
he sacado esta receta del recetario de canecositas, os dejo el enlace http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=343
La verdad es que está muy bueno, aunque no lo parezca por la pinta que tiene,y es todo verdurita.
La verdad es que está muy bueno, aunque no lo parezca por la pinta que tiene,y es todo verdurita.
Última edición por Mcarmen el Lun Ago 17, 2009 12:53 pm, editado 1 vez
Mcarmen- Cociner@
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Re: Morcilla de verano
por tocinitodecielo Sáb Ago 15, 2009 7:32 pm
¡¡que barbaridad!!!!esto si que es una delicia y sobre todo para los que tienen colesterol 
yo no se por que pero no lo puedo ver,si me pusieras,los ingredientes,te lo agradeceria mucho 
yo no se por que pero no lo puedo ver,si me pusieras,los ingredientes,te lo agradeceria mucho
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Sáb Ago 15, 2009 9:03 pm
Ahí van los ingredientes:
250gr de cebollas o cebolletas
500gr de berenjenas sin pelar
50gr de aceite de oliva
30gr de piñones
1 cucharada colmada de orégano
Sal
Pimienta recién molida
se pican por separado la cebolla y la berenjena.
se pone la paleta mezcladora
se calieta el aceite 1 min 120º
y se añaden todos los ingredientes unos 30 min 120º V2
250gr de cebollas o cebolletas
500gr de berenjenas sin pelar
50gr de aceite de oliva
30gr de piñones
1 cucharada colmada de orégano
Sal
Pimienta recién molida
se pican por separado la cebolla y la berenjena.
se pone la paleta mezcladora
se calieta el aceite 1 min 120º
y se añaden todos los ingredientes unos 30 min 120º V2
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Re: Morcilla de verano
por celeste Dom Ago 16, 2009 11:24 am
Mcarmen has venido con las pilas bien cargadas de las vacaciones.
Esto tiene que estar buenisimo
Esto tiene que estar buenisimo
celeste- Chef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Lun Ago 17, 2009 9:51 pm
Está buenisimo, y de verdad que sabe a morcilla. probarlo, merece la pena.
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Re: Morcilla de verano
por izana Lun Ago 17, 2009 11:08 pm
ole ole y ole es que no paras a ver si se me pega algo hija miaaaaaaaaa un bewso pa ti 
un bewso pa ti 
izana- Cociner@
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Re: Morcilla de verano
por Lusi57 Mar Ago 18, 2009 4:42 pm
Esto lo tengo que probar,sobre todo despues de tu recomendación 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por marba Mar Ago 18, 2009 4:52 pm
Yo también lo probaré!, me gustan las berenjenas y la morcilla no!!, bueno no lo sé porque no me atrevo a probarla, pero si esto sabe a morcilla ...
luego a lo mejor me animo con la otra!!
luego a lo mejor me animo con la otra!!
marba- Chef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Mar Ago 18, 2009 5:56 pm
marba escribió:Yo también lo probaré!, me gustan las berenjenas y la morcilla no!!, bueno no lo sé porque no me atrevo a probarla, pero si esto sabe a morcilla ...
luego a lo mejor me animo con la otra!!
¿para qué la vas ha probar?, sabe igual, pero esta es mas sana...
Mcarmen- Cociner@
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Re: Morcilla de verano
por tocinitodecielo Mar Ago 18, 2009 6:46 pm
uy que maniatica es nuestra Marba.... y dice de la rarita,a ti yo te espabilaba ya mismomarba escribió:Yo también lo probaré!, me gustan las berenjenas y la morcilla no!!, bueno no lo sé porque no me atrevo a probarla, pero si esto sabe a morcilla ...
luego a lo mejor me animo con la otra!!
¡¡¡ay virgen de la pata arrastra!!!lo que sufrimos las madres solteras y recien divorciadas!!!! 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por marba Mar Ago 18, 2009 7:05 pm
Pobre Koki!!!!!!, ya lo estoy viendo!!!!!, que no lo quieres...., pues lo desayunas mañana y sino a la comida...... hasta que no te comas la morcilla no hay otra cosa 
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Re: Morcilla de verano
por tocinitodecielo Mar Ago 18, 2009 7:34 pm
eso e digo a koki,¿¿¿quieresss....o no quieres...?????pues ya comeras,por que otra cosa no te voy a darmarba escribió:Pobre Koki!!!!!!, ya lo estoy viendo!!!!!, que no lo quieres...., pues lo desayunas mañana y sino a la comida...... hasta que no te comas la morcilla no hay otra cosa
asi me enseño mi madre,hay lentejas.....,si quieres las comes y si no..... las dejas...aunque he de decir,que no siempre lo hago,soy muy blanditaaaa me puede el corazon,perro ladrador...poco mordedorrrr
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Re: Morcilla de verano
por Lusi57 Miér Ago 19, 2009 4:58 pm
MCarmen ,a mi me ha salido esto, no etaba malo pero tampocomuy bueno y de Morcilla nadda de nada.Yo prefiero la de invierno je je je
Se meha quemado la jarra cuando quedaban unos 8 minutos y he tenido qeu darle al nana
y con las uñas nuevas que me he puesto en vacaciones
Se meha quemado la jarra cuando quedaban unos 8 minutos y he tenido qeu darle al nana
y con las uñas nuevas que me he puesto en vacaciones
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Miér Ago 19, 2009 5:49 pm
chica, pues no sé que ha podido pasar...puede que tu maquinita necesite menos tiempo que la mia, y por eso se quemo, pero lo que no entiendo es que no te quedara con gusto a morcilla ¿le pusiste todos los ingredientes? ¿pusiste las erenjenas con piel?.es muy importante que las berenjenas lleven la piel, a la hora del sabor... 
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Re: Morcilla de verano
por julycar Mar Ago 25, 2009 12:17 am
esta la pruebo seguro.... a mi si me gustan las morcillas.... y creo que igual sirve hasta de dieta..... como es de verduras..... 
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Mar Ago 25, 2009 5:44 pm
julycar escribió:
Pruebala y me dices que tal...
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Re: Morcilla de verano
por susidie Miér Ago 26, 2009 12:55 am
Mcarmen!!!!!!!!!!!! yo también soy requetemorcillera!!!!!!!!!! seguro que también la pruebo!!!!! además todo verdura......la berenjena me encanta de todas maneras!!!!! ummmmmmmmmmmmm!!!!
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Re: Morcilla de verano
por julycar Jue Ago 27, 2009 1:08 pm
bueno aquí esta la huella del delito, esta muy buena, pero no me sabe a morcillas...a mi pinxe también le a gustado....una forma diferente de comer las berenjenas...
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Re: Morcilla de verano
por Fermin Jue Ago 27, 2009 1:18 pm
Lo importante es que este bueno, y tiene uma pinta estupenda, ufff si cojo yo eso con una barra de pan, ummmm
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Re: Morcilla de verano
por tocinitodecielo Jue Ago 27, 2009 2:08 pm
la pinta promete,pero...se asemeja el sabor july? 
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Re: Morcilla de verano
por Weduard Jue Ago 27, 2009 2:43 pm
Yo la hice y la puse dentro de unas crepes, queso por encima y gratinar. Se llama morcilla supongo que por el color, no por el sabor. Buenísima! Hasta entonces solo hacía escalivada o berenjenas rebozadas.
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Re: Morcilla de verano
por julycar Jue Ago 27, 2009 11:41 pm
tocinitodecielo escribió:la pinta promete,pero...se asemeja el sabor july?
toci están muy buenas, el sabor de berenjena, lo de morcilla supongo que por el color........ no se.......
y fermin ..... están para coger la barra y untar....pero no podemos hacer esooooooooooooo
que entonces engordaaaaaaaaaaaaaaa
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Re: Morcilla de verano
por Mcarmen Vie Ago 28, 2009 12:28 pm
julycar escribió:bueno aquí esta la huella del delito, esta muy buena, pero no me sabe a morcillas...a mi pinxe también le a gustado....una forma diferente de comer las berenjenas...
Chica pues a mí si me sabe a morcilla, un dia la puse para una cena con unos familiares,(hice unos montaditos) y todos pensaron que era morcilla.Quizas le falta un poco mas de tiempo a la tuya,tiene que quedar bien seca, y me dá la impresion que tiene un poquito de caldo.quizás sea por eso.
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Re: Morcilla de verano
por julycar Vie Ago 28, 2009 3:05 pm
ni idea mcarmen pero no tenia caldo,,,,aunque esta muy buena no a sobrado na de naaaaMcarmen escribió:julycar escribió:bueno aquí esta la huella del delito, esta muy buena, pero no me sabe a morcillas...a mi pinxe también le a gustado....una forma diferente de comer las berenjenas...
Chica pues a mí si me sabe a morcilla, un dia la puse para una cena con unos familiares,(hice unos montaditos) y todos pensaron que era morcilla.Quizas le falta un poco mas de tiempo a la tuya,tiene que quedar bien seca, y me dá la impresion que tiene un poquito de caldo.quizás sea por eso.
julycar- Chef de cocina
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