Sopa de espárragos con jamón

Hola!! Para estrenar el foro hoy he hecho una receta de mi madre, la he adaptado a MC y después de probarla le doy un sobresaliente. Si os gustan los espárragos verdes esta es vuestra sopa!!

Ingredientes:
30 g aceite
1 ajo
180 g de tacos de jamón (yo los compro directamente en daditos)
Tallos de espárragos (yo he puesto un manojo de tallos)
1 litro agua
1 pastilla avecrem
1 huevo (yo hoy le he puesto uno de dos yemas)
2 rebanadas de pan

Preparación:
Poner el aceite y el ajo ya picado 1 min vel 1 120. Poner paleta mezcladora
Añadir el jamón 1 min vel 2 120, echar los espárragos cortados en trozos de aprox 1-2 cm (para la sopa sólo uso los tallos ya que las puntas las hago a la plancha) 2 min -120- vel2
Añadir agua y avecrem dejar 6 min 110 vel2, añadir pan y dejar 5 min 110 vel2 (o hasta que todo esté tierno y el pan casi desecho). Al final batir un huevo y echarlo mientras da vueltas a vel 3 (sin temperatura para que no se cuaje hecho una pelota sino que quede ligado con el caldo)

Prometo foto, pero ahora mi camara se ve que se ha declarado en huelga. De todas formas la pinta no es lo más llamativo lo mejor es el sabor.

Nenyaaa!, ya te he contestado y leído en el otro post, pero ahora.. Gracias por esta estupenda recetuki.

Felicidades Nenya por esa sopita, pero esa fotico. bueno esta la dejo pasar besos.

¡Qué buen estreno, Nenya!
Esta sopa promete, promete. Tomo nota.

¡¡neyna!!!!¿y la foto?,¡¡¡vale!!!! ...te perdono ¡¡¡pero solo por esta vez!! ya la probare y te contare,¡¡¡¡gracias por la receta!!!!!

ayayayayay esta eceta habra que probarla buen estreno pero la fotito ,lafotito que aqui alguna comemos hasta con la vista

Muy buena Nenya, !!!!súbele el sueldo a esa cámara!!

ya me la e copiado.............. muy buena tiene que estar..... pero y la cuando la haga te lo cuentoooo

Otra cremita para probar¡¡¡¡

Seguro que esta riquisima, otra apuntada, gracias

muy buen aporte Nenya, esta habra que probarla.... gracias por la adaptacion

Para que no os quejeis ahí va esa foto!!

Ahh Rocio no es un crema más bien queda de consistencia de sopa.

Nenya escribió:Para que no os quejeis ahí va esa foto!!

Ahh Rocio no es un crema más bien queda de consistencia de sopa.

Gracias por la aclaración wapa.... pero la probaré igual¡¡¡¡¡¡ no me la pierdo¡¡¡¡

yo tampoco me la pierdo!!!!!!!!!!!!!!! los espárragos me gustan de todos modos!!!!!!!!!!!!! y seguro que así más.....................

ahora con esa fotito ya se como te ha quedado .La pruebo sin falta en cuanto que compre unos esparragos