Helado light de albaricoque y queso
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Helado light de albaricoque y queso
por Mcarmen Mar Jun 02, 2009 6:35 pm
HELADO LIGHT DE ALBARICOQUE Y QUESO
Ingredientes:
-300gr de albaricoques
-De 8 a 10 ml de edulcorante liquido
-1 huevo
-150 mg de leche desnatada
-1 tarrina de queso para untar light
Preparación:
-Montar la clata del huevo y 15min V4, y reservar
-Poner los albaricoques pelados y sin hueso 2min V3
-Añadir la yema del huevo y la leche 2min 40º V3, y esperar a que se enfrie.
-Añadir el queso y mezclar 1min V3
-Con cuidado y con la espatula mezclar la clara montada que teniamos reservada
-Verter la mezcla en un recipiente no muy hondo y meter al congelador
-Antes de servir pondremos el helado en la Mycook y trituraremos hasta que quede cremoso
Ingredientes:
-300gr de albaricoques
-De 8 a 10 ml de edulcorante liquido
-1 huevo
-150 mg de leche desnatada
-1 tarrina de queso para untar light
Preparación:
-Montar la clata del huevo y 15min V4, y reservar
-Poner los albaricoques pelados y sin hueso 2min V3
-Añadir la yema del huevo y la leche 2min 40º V3, y esperar a que se enfrie.
-Añadir el queso y mezclar 1min V3
-Con cuidado y con la espatula mezclar la clara montada que teniamos reservada
-Verter la mezcla en un recipiente no muy hondo y meter al congelador
-Antes de servir pondremos el helado en la Mycook y trituraremos hasta que quede cremoso
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