Sopa rápida de pescado.(emerg)

SOPA RAPIDA DE PESCADO



Ingredientes:
-50gr de aceite de oliva
-2 ajos
-1 cebolla
-peregil fresco
-1 cucharadita de pimenton dulce
-1 tomate pequeño maduro (o 2 cucharadas de tomate natural triturado)
-80gr de gamba pelada,congelada
-80gr de mejillon congelado(solo la carne)
-100gr de almejas
-150gr de filete de merluza sin piel ni espinas
-1 pastilla de caldo
-650 gr de agua
-colorante
-sal (si fuera necesario)
-fideos

Preparación:

-Echar el aceite en la jarra 1,30min 120º V2
-Echar los ajos y la cebolla 2min 120º V1
-Añadimos el pimentón 3seg V1, inmediatamente después añadir el tomate rallado 2min 120º V1 y triturar con unos golpes de turbo.
-Ponemos la paleta en las cuchillas, añadimos el peregil picado, el agua, la pastilla de caldo, y calentamos 4 min 120º V2.
-Añadimos las almejas, los mejillones, y las gambas 6min 120º V2. Cuando falte aproximadamente 1,30min para acabar el tiempo, añadimos por el bocal de lajarra el filete de merluza en trozos no muy pequeños.
-Añadimos los fideos 2min 120º V2
-Vertemos el contenido de la jarra en una sopera y servimos