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PALITOS DE QUESO

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PALITOS DE QUESO

Mensaje por Larab el Miér Nov 20, 2013 3:14 pm

PALITOS DE QUESO
Es simplemente mezclar mantequilla con harina y luego añadirle queso rallado,se le da forma y se pasa por pan rallado.Se hornean y ya está.

85g de mantequilla,68g de harina y 85g queso rallado.A algunos le añadí orégano.

Se pueden hacer con corta pastas formas variadas.

Al salir del horno hasta que enfrian son frágiles.

En la mycook puse la mantequilla a temperatura ambiente y la harina

1min 30seg

a los 40 segundos añadí el queso rallado.

Saqué la masa y hice palitos,los pasé por pan rallado y los horneé a 160º hasta que se doraron un poco.











Los alérgicos a huevo cuidado que el queso no lleve lisozima,E-1105,se usa para evitar el moho en el queso y es una proteina derivada del huevo.Consultar con los fabricantes ya que muchisimos quesos lo llevan.

Larab
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