TARTA DE QUESO Y FRESAS

Ingredientes:

500 ml. de nata
400 gr. de queso philadelphia (use el light, por eso de la dieta)
1 bote pequeño de leche condensada
1 sobre de gelatina de fresa
Un paquete de galletas maría o digestive o similar
80 gr. de mantequilla
Unos cuantos fresones

Preparación:

Poner en el vaso de la Mycook las galletas, y triturar hasta hacer polvo, añadir la mantequilla derretida y mezclar durante un minuto.
Verter esta mezcla en un molde desmontable y cubrir todo el fondo apretando con una cuchara y procurando dejarla al mismo nivel por todos los lados. Mientras preparamos el relleno meter en la nevera para que compacte bien.
Enjuagar el vaso de la Mycook y poner todos los ingredientes salvo un poco menos de la mitad del sobre de gelatina que utilizaremos para la cobertura de arriba.
Batir a vel.6 durante unos seg.y programar durante 7min. a temp.90 vel.4.
Cuando acabe verter sobre la base, dejar enfriar y guardar en la nevera.
Cortar los fresones en laminas y colocar sobre la tarta según la creatividad que tengamos en ese momento una vez que halla cuajado.
Hacer la cobertura siguiendo las instrucciones del paquete de gelatina y verter sobre la tarta con los fresones.