Crema de brócoli, por Larab (comentarios)
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Crema de brócoli, por Larab (comentarios)
por roserj Vie Mayo 20, 2011 10:21 pm
Larab escribió:CREMA DE BRÓCULI
266g de broculi
350g patatas ya peladas
1 ajo
700ml de agua
puré saborizante o el liquido anterior en caldo de verduras
en la jarra de la mycook aceite y pala mezcladora
8min 90º vel2
añadiendo las patatas al minuto,y a los 4 minutos añado el ajo
Luego una cucharada sopera de puré saborizante(o pastilla industrial) y 700ml de agua
10 min 120º vel2
añadir el brocoli
15min 120º vel2
triturar con varios golpes de turbo.
Se le puede añadir dos quesitos,picatostes,jamón serrado....
Me parece muy sabroso Larab.
Gracias por compartir.
roserj- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Crema de brócoli, por Larab (comentarios)
por Guadalmina Sáb Mayo 21, 2011 10:25 am
¡Esto me va a venir estupendo para mi madre, que tiene que comer sin grasas!
Muchas gracias por la receta
Muchas gracias por la receta
Guadalmina- Superchef de cocina
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Localización : Bizkaia
Re: Crema de brócoli, por Larab (comentarios)
por Lusi57 Sáb Mayo 21, 2011 5:56 pm
Yo tambien la hago ,no recuerdo si está en el recetario tampoco recuerdo como la hago porque como está anotada pues leo y ejecuto Eso si doy fe que sale rico rico Lo hago así
http://cocinaconlusi.blogspot.com/2010/04/crema-de-brocolis-con-queso-azul-y.html
http://cocinaconlusi.blogspot.com/2010/04/crema-de-brocolis-con-queso-azul-y.html
Última edición por Lusi57 el Dom Mayo 22, 2011 4:23 pm, editado 1 vez
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Crema de brócoli, por Larab (comentarios)
por BlauKitchen Sáb Mayo 21, 2011 8:12 pm
Yo no la hecho nunca, no se me había ocurrido comer el Broculi en crema, solo hervidita ... bechamel y al horno con queso a gratinar.
La probaré de este modo a ver que tal.
Besitos
La probaré de este modo a ver que tal.
Besitos
BlauKitchen- Chef de cocina
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Edad : 65 -
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