PAN,ALL-BRAN PLUS (salvado completo)
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PAN,ALL-BRAN PLUS (salvado completo)
por Lusi57 Miér Mar 23, 2011 4:30 pm
INGREDIENTES:
- 110g de agua
- 200g de leche
- 2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 1 buen chorro de miel
- 6 cucharadas de All-bran ,salvado completo
- 1 cucharada de lecitina de soja
- 500g de harina de fuerza
- Levadura de panadero ,seca o fresca
PREPARACIÓN:
- Echar todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora,por orden establecido
- Hacer un pozo pequeño encima de la harina y poner en el centro la levadura desmenuzada,si es fresca
- Programa integral nº 3
- Peso 750g
- Tueste medio
- Cuando termine el programa sacar
- Dejar enfriar sobre rejilla
- Ideal para desayunos cortados en rebanadas
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: PAN,ALL-BRAN PLUS (salvado completo)
por roserj Miér Mar 23, 2011 11:04 pm
Me gusta mucho la aparencia de esto pane. Qué pinta tiene...
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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