Ensalada de la huerta

Ingredientes:


Mezcla lechuga romana + lechuga de roble

Bacon

Queso fresco rulo de cabra (o rulo de cabra normal)

Uvas pasas

Piñones, nueces o trocitos de galleta salada


Para la vinagreta:


Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de módena

1 pizca de confitura de fresa casera

Sal



Elaboración:


Todo lo sencillo que puede ser una ensalada. Simplemente haremos el bacon bien en tiras o en lonchas en la sartén y pasaremos por la sartén también las uvas pasas y frutos secos. En una ensaladera ponemos las lechugas, el queso de cabra y los demás ingredientes bie calentitos.