Ensalada de cogollos con vinagreta dulce

Por fin me he animado a poner recetitas de nuevo. Esta es mi cena:



Ingredientes: Para la vinagreta;

1 ó 2 cogollos 6 cucharadas de aceite de oliva
1 ó 2 remolachas cocidas 2 cucharadas de vinagre balsamico
queso de cabra 1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de semillas de sésamo una pizca de sal
1 cucharada de piñones 1 cucharada de miel
el zumo de 1 limón


Preparar la vinagreta: echar la miel en un bol y mezclar un el vinagre, sal, pimienta, y aceite hasta que se liguen todos los ingredientes.Reservar.

Separar las hojas de los cogollos y distribuir sobre el plato. Encima echar la manzana cortada a dados y rociada con el zumo de limon. Cortar la remolacha en dados y echar por encima. Cortar aros de queso de cabra.
Tostar los piñones y las semillas de sésamo en una sarten con una cucharadita de aceite durante 1 minuto.
Echar por encima la vinagreta

Una pinta buenisima esta ensalada

Tiene una pinta estupenda, que rica, apuntada, este verano voy a hacer cada dia una receta de ensalada distinta.

Me encantan las ensaladas con el rulo de queso de cabra

Muy rica la ensaladita ¡¡como te cuidas eh¡¡ Pero ya sabes aqui en casa no te la puedo copiar

Rocio ,mi niña ¿no te querrás llevar otro gorrito no? Pues no que tu mami aun no tiene y quiere uno para el sol del verano

Me gusta mucho tu ensalada

Te vas a poner las botas con esa ensalada tan rica

que riquisima se ve, ya me la comia sin rechistar

Mui buena pinta, rocierito.