COSTILLAS A LA MIEL EN GM

INGREDIENTES:

- 1 costillar de cerdo en trozos
- 4 dientes de ajos
- 3 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de Jerez seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharaditas de mostaza de "Dijón"
- Semillas de sésamo

PREPARACIÓN:

- Poner a macerar las costillas con : sal
- 3 cucharadas de jerez y 3 de salsa de soja
- Impregnar bien y dejar al menos 1 hora
- En un bol preparar una mezcla de:
- la miel,la mostaza,1 cuchda de salsa de soja y dos cuchda de agua
- Echar aceite en la cubeta para freir las costilla
- Programar MENU COCINA
- Dorar los ajos laminados y retirar
- Freir las costillas ,sacada de la marinada y escurridas
- Hacer por tandas
- Reservar en una fuente hasta que estén todas doradas
- Retirar el aceite de freir y lavar la cubeta
- Volcar las costillas de nuevo en la cubeta
- Regar con la mezcla de miel,mostaza etc
- Programar MENU CARNES
- Poner en fuente de servir y salpicar por encima semillas de sésamo

Mmmmmmmm que buenooooo ¡¡¡¡¡¡ tiene que estar para chuparse los dedos

Estaba, ya ,estaba jejeje

Esta la hago con mi fussi!!!!

Me encantan hechas de esta manera mmmmm............

¡Qué pinta más apetitosa, con ese colorcito y las semillas!

Que ricas Lusi, estas te las copio y las preparo en la olla, ya te contaré como me quedan

Tienen una pinta estupenda. Un besazo.

Que buenas me encantan