graten de patatas con champiñones (guarnicion)

parece una tortilla pero no lo es , por lo menos no es la intencion.


ingredientes:
500g de patatas
250 de champiñones
2 dientes de ajos
100 ml de nata ligera
300 ml de leche
1 clara de huevo
aceite de oliva
sal y pimienta.
preparacion:
pelar las patatas y cortalas en rodajas finas.pelar los dientes de ajos y picarlos muy finos.lavar los champis,quitarle la parte terrosa y cortarlos tambien en laminas.engrasar el interior de una fuete onda(en este caso la cubeta de la fc)
repartir por el fondo el ajo (yo lo he mezclado con los liquidos) y rellenar alternando una capa de patatas con una de champiñones acabando con una de patatas.
mezclar la leche junto con la nata y la clara de huevo(yo con la mc)sazonar con la sal y la pimienta,cubrir el recipiente con papel de aluminio y cocerlo al horno ,previamente calentado,a fuego suave 140º durante 30 minutos retirar el papel de aluminio y cicer durante 20 minutos mas. (yo en la fc menu horno 140º 25 minutos) servirlo como acompañamiento de carnes o pescados.