panacota en la my cook

decir que esta receta la he encontrado por la red de (tusrecetasdecocina.com) y la he modificado de ingredientes y acoplado a la Mycook
Ingredientes:
Nata líquida (de cocinar): 250 ml
Leche: 250 ml
Azúcar: 150 gramos
Gelatina sin sabor: 7 gramos
Preparación:

Se disuelve la gelatina en agua fría hasta que quede completamente disuelta y se reserva
Por otro lado se mezcla la nata con la leche y el azúcar y se lleva a ebullición (controlar) 5M 120º V2
Cuando empieza a hervir se añade la gelatina que hemos disuelto anteriormente y se mezcla todo 3M v2 (sin temperatura)
Se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y se deja enfriar hasta que la panacota cuaje (se aconseja dejarla enfriar primero a temperatura ambiente y luego en el frigorífico durante toda la noche).
Una vez que la panacota se ha cuajado se desmolda y se sirve decorada con unas hojitas de menta fresca, unos frutos rojos o un poco de caramelo líquido por encima.

¡¡¡¡¡¡olioliiiiiiiiiiiiii!!!!! que gusto da verte poner recetas que uena pinta tiene eso

¡¡¡¡¡¡¡osuuuuuu!!!!!!! ferminnnnnnn menuda pinta tiene que estar divino de la muerte para pecar y caer en la tentación

Fermin si le pones caramelos de Werther's Original sale muy rica.... la tuya tiene una pinta fantastica

FresayCanela escribió:Fermin si le pones caramelos de Werther's Original sale muy rica.... la tuya tiene una pinta fantastica

he estado viendo por internet y si, es verdad.... tiene que estar de muerte.
Gracias Fresa.

Tiene muy buena pinta...., y no se ve complicado.Pero a que sabe ¿a leche?

Hoy estoy preguntona :
Fermín, la gelatina ¿es de láminas o de polvo?
Si es en láminas entiendo que se escurre una vez hidratada y no importa la cantidad de agua, pero sí es en polvo ¿en cuanta agua se disuelve?
Por cierto, ¡qué buena pinta! pero ¿no habíamos quedado en promocionar recetas superlight?

Guadalmina escribió:Hoy estoy preguntona :
Fermín, la gelatina ¿es de láminas o de polvo?
Si es en láminas entiendo que se escurre una vez hidratada y no importa la cantidad de agua, pero sí es en polvo ¿en cuanta agua se disuelve?
Por cierto, ¡qué buena pinta! pero ¿no habíamos quedado en promocionar recetas superlight?

Guadalmina, es en laminas y se hidrata en un recipiente y que le cubra de agua una vez hinchada la escurres un poco y la metes a la mezcla y se le da vueltas hasta que se disuelva pero que no cueza mientras se disuelve, la de polvo creo que no se disuelve , se echa directamente lo que no se es la cantidad

Fermin escribió: Guadalmina, es en laminas y se hidrata en un recipiente y que le cubra de agua una vez hinchada la escurres un poco y la metes a la mezcla y se le da vueltas hasta que se disuelva pero que no cueza mientras se disuelve, la de polvo creo que no se disuelve , se echa directamente lo que no se es la cantidad

FresayCanela escribió:Fermin si le pones caramelos de Werther's Original sale muy rica.... la tuya tiene una pinta fantastica

Los caramelos Werther's cuando se los añades?? Disueltos??

Me encantan las panacottas!!

Es que no aprendo!!!, acabo de ver las almojábenas, con la boca llena de agua y abro ésto. !!!!Que yo no quiero hacer dieta!!!! .Con tanta tentación, cómo no voy a pecar!!!!!