nubes dulces de "aguiflor"

2 Sobres de gelatina neutra o 12 laminas
1 Sobre de gelatina de fresa o del sabor que mas os guste
200gr. agua
300gr. azucar
Poner en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina de sabor
Programar 5 minutos temperatura 90 velocidad 2
Añadir el sobre de gelatina de sabor y poner 5 minutos a 90º velocidad 2
Dejar enfriar unos 5 minutos moviendolo de vez en cuando para que no cuaje,si teneis un termometro la temperatura tiene que ser inferior a 37º,
Batir con la mariposa 9 minutos velocidad 4,hasta que este bien montada
Forrar una molde o una bandeja con film y espolvorear con maizena ,para que no se peque.
dejar reposar unas horas y luego desmoldar y quitar el film que se pega un poco pero no se queda enganchado , cortar con un corta pizzas por ejemplo y rebozar con azucar glass.
este es el enlace de la receta por si alguien quiere verla con fotitos
http://mycook.forospanish.com/postres-f14/nubes-dulces-t2719.htm?highlight=nubes