Otro cake!. jamón, aceitunas y champis

Casi siempre cumplo mis amenazas!!!!!!
Y también es cierto que quito y pongo muy bien!!!!!. La receta de partida era con jamón e higos frescos, pero no tenía higos, así que decidí cambiarlos por aceitunas !!!!!. Luego me acordé que me quedaban unos pocos champiñones de lata después del strogonoff, así que pensé !!!hay que aprovechar!!! y cuando abrí la nevera también había un paquete empezado de taquitos de serrano, poca cosa pero también pa dentro!!!. le añadí algunas hierbas y .....


Los champis, quizás por ser pocos, casi no se notan, vamos prescindibles. Por lo demás creo que os gustará!!

Ingredientes
3 huevos grandes
100 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
180 gr de harina con levadura incorporada
100 gr de queso rallado
175 gr de aceitunas
175 gr de jamón (mezclé 125 jamón cocido y 50 jamón serrano)
100 gr de champiñones de lata
sal y pimienta
una cuchardita de orégano y media de tomillo.
precalentar el horno, 180º
pintar con aceite un molde de cake, forrar con papel y pintarlo también
Cortar las aceitunas y los champis, si no lo están, en rodajas, picar el jamón en cubitos

Poner en la jarra el aceite, los huevos, la leche, la harina, las hierbas, sal y pimienta (cuidado que las aceitunas y el jamón son saladitos). Mezclar bien 2 minutos, vel 4.
añadir el queso 30 segundos, vel 3.
Mezclar el jamón, las aceitunas y los champis.
Verter todo en el molde y al horno, más o menos 40 minutos. pinchar con el palillo para ver si está.
dejar enfriar sobre rejilla.

Una foto del corte

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uyyyyy madre pero que rico se ve, te ha quedado estupendo

que grande marba, que alto y que buena pinta tiene! probé el de atúnj del otro día y hay algo del cake que no me entusiasma no se que será... pero creo que con trocitos de jamón york yo creo que estará muy rico.

¡Qué rico parece!
Lo pondremos en pendientes, aunque posiblemente haya algun quito/pongo por el medio

muy buena pinta Marba!!!! últimamente estás que lo bordas!!!!!!!!!!!!!!! el original era con higos y jamón york?????? vaya mezcla no????? este me dice "cómeme"!!!!!!!!!!!!!!

Te vamos a coronar,la reina de los cakes ya tendrias dos coronas,se ve estupendisima,sigue investigando,quitando y poniendo,que nos viene de maravilla ahí va un achuchoncillo...

marba................lo que yo digo.........la reina de quita y pon...........y yo copiando.....jejejejjeee........
de sabor seguro que buenisimo.....y de pinta espectacular............. y

Qué rico y esto como te lo comes, frio... caliente??

!!!que me pongo colorá!!. Gracias!!!!!

Nos gustó ( las que lo probamos claro!!), a mí más que el de atún!!!!!.

Susi!!!! el original (sin quito ni pongo) era de jamón serrano e higos frescos, no creas que no me intriga, ya verás como acabo probando. Por si os apetece no llevaba champis ni aceitunas, 100 gr de jamón y 200 de higos frescos y todo lo demás igual que éste.

Nenya, en teoría templado o frío, yo los dos que he probado he decidido que me gustan más fríos lo que me encanta porque la idea era buscar recetas que pudiera hacer con antelación.

tiene una pinta que esta diciendo comeme comeme.Yo tambien lo he probado y se que esta bueno la receta que tengo es con estos ingredientes solo que con hierbas provezales y esto e lo que menos me gusto.Justamente esta mañana mi hijo me estabaa pidiendo uno, asi que lo hare segun tu receta ya os contare