HORNO TEKA 830

ALGUIEN ME PUEDE DECIR QUE DIFERENCIA HAY ENTRE LA FUNCION TURBO Y LA FUNCION SOLERA Y GRIL A LA VEZ CON TURBINA.
ES POR EL TEMA DE LOS BIZCOCHOS.
GRACIAS.

Leí en algún sitio, hace tiempo, que el aire consigue un horneado más uniforme y regular por todo el volumen del horno y que permitía bajar 10º la temperatura de las recetas.
Lo que no sé si solo se refiere a los hornos que pueden hornear solo con aire (¿es eso la función turbo?), sin necesidad de poner a la vez las resistencias de arriba y abajo.
En cualquier caso, la circulación del aire favorecerá una temperatura más homogénea en toda la caja del horno.