Mi primera receta.

Hola soy nueva en el foro, y quiero dejarse una rica receta de receta mousse de limón, yo soy fanática del limón así que la verdad me encanta.

Receta

2 clara de huevos.
4 yemas de huevos.
1 taza y media de crema de leche.
2 Limones.
1 taza azúcar.
1 cuchara de esencia de vainilla.

vamos a la preparación ahora.

Las yemas de huevo junto a la mitad del azúcar y al juego de limón cocinarlas a baño maría, sin dejar de revolver hasta que se espese la mezcla.
En un bol batir las claras y agregar el azúcar sin dejar de batir hasta formar el merengue.
Batir hasta que se espese la crema y llevarla a la heladera.
Incorporar la mezcla del jugo de limón con el merengue y mezclar a esto también incorporarle la ralladura de limón  agregar la vainilla
Ahora vamos a verte la crema que dejamos en la heladera en movimientos circulares, llevar hasta que se espese más o menos 2 horas.

Bueno espero que les guste, yo le hice el fin de semana y me quedo bastante bien luego subiré fotos propias.

¡Bienvenida al foro, Naylalopez!
Tiene que estar estupenda esa mousse/ helado de limón.
Estoy deseando ver las fotos.

Bienvenida Naylalopez!!!

Ya nos irás contando las cositas que haces. espero que te sea de ayuda el foro!