crema de champiñones
Página 1 de 1.
crema de champiñones
CREMA DE CHAMPIÑONES
300g champiñones
30g mantequilla o aceite
30g de harina
250ml de agua +cucharada puré saborizante o caldo de pollo
un poco de perejil
125ml nata de vaca o vegetal
derreti mantequilla en la jarra de la mycook
1min 80º vel3
añadi los champiñones troceados
5min 80º vel3
añadi una cucharada del puré saborizante y la harina
30seg vel4
añadi 250ml de agua
20min 100º vel3
añadi 125ml de nata 3 min antes de acabar y subir a vel4
En este punto se puede hacer varias cosas:
-triturar con varios golpes de turbo o dejar con los champiñones troceados(quedan trocitos pequeñitos).
-usar asi como crema para comer con picatostes,virutas de jamón,queso rallado....o añadir a pasta italiana,que es lo que hice yo
-aparte de la nata añadir 125ml de leche y asi tener sopa de champiñones.
300g champiñones
30g mantequilla o aceite
30g de harina
250ml de agua +cucharada puré saborizante o caldo de pollo
un poco de perejil
125ml nata de vaca o vegetal
derreti mantequilla en la jarra de la mycook
1min 80º vel3
añadi los champiñones troceados
5min 80º vel3
añadi una cucharada del puré saborizante y la harina
30seg vel4
añadi 250ml de agua
20min 100º vel3
añadi 125ml de nata 3 min antes de acabar y subir a vel4
En este punto se puede hacer varias cosas:
-triturar con varios golpes de turbo o dejar con los champiñones troceados(quedan trocitos pequeñitos).
-usar asi como crema para comer con picatostes,virutas de jamón,queso rallado....o añadir a pasta italiana,que es lo que hice yo
-aparte de la nata añadir 125ml de leche y asi tener sopa de champiñones.
Larab- Cociner@
- Cantidad de envíos : 222
Fecha de inscripción : 30/11/2010
Temas similares
» CREMA DE CHAMPIÑONES
» Crema de champiñones
» crema de champiñones con nata y cebolla
» Va de champiñones: Rellenos gratinados, croquetas y en crema
» Va de champiñones: Rellenos gratinados, croquetas y en crema (No son verdura pero es lo más aproximado)
» Crema de champiñones
» crema de champiñones con nata y cebolla
» Va de champiñones: Rellenos gratinados, croquetas y en crema
» Va de champiñones: Rellenos gratinados, croquetas y en crema (No son verdura pero es lo más aproximado)
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|
Dom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Vie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Jue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos
» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Lun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42