Ensalada de verano de cuchara

ensalada de verano de cuchar

ingredientes:

2 tomates de pera rojos
1/2 cebolla fresca
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 pepinillo
sal
aceite de oliva
vinagre de modena al gusto ( vale cualquier vinagre)
1 cucharadita de oregano
agua hasta cubrir

preparación:

cortar todas las verduras a cuadraditos pequeños las colocamos en un bol y añadir el vinagre, la sal, el oregano, el aceite, remover y añadir agua hasta cubrir, meter en la nevera unas horas antes de comer, se toma muy fria y con cuchara, tambien se puede hacer al momento de comer y entonces añadiremos al agua fria y cubitos de hielo
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