rollo de pollo al vapor con salsa en jarra

ROLLO DE POLLO AL VAPOR CON SALSA EN JARRA
un chorrito de aceite en jarra
15min 80º vel2
al minuto añado una cebolla troceada por el bocal
cuando van 5 minutos añado un pimiento rojo pequeño troceado por el bocal
cuando van 10 min añado dos tomates troceados y subo a 90º

Mientras limpio y troceo grande judias verdes,champiñones y zanahorias.

Trituro a vel5 un poco el sofrito y pongo la pala mezcladora,ademas de las zanahorias,luego encima las judias y arriba los champiñones,añado agua hasta la marca max. y sal.Pongo encima la vaporera con el rollo
55 min 120º vel2.
A la media hora giro el rollo,cuidado con el vapor y el agua que tiene la tapa.
Paso todo a una fuente si es para comer ya o lo reservo en una olla si es para el dia siguiente y poderle recalentar en ella.