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Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

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Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por elmasbuho el Mar Nov 12, 2013 1:08 pm

Buenas compañeras/os,tengo una consultilla que no se porque me pasa que es la siguiente.Porque siempre que ago tortilla de patatas se me queda toda la parte inferior de la jarra se me queda pegado como quemado?alguna solucion solo me suele pasar con la tortilla de patata.Un saludo y gracias

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Mariaje63 el Mar Nov 12, 2013 1:09 pm

A mí me pasa lo mismo, pero con casi todos los platos que hago
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Mariaje63 el Mar Nov 12, 2013 1:10 pm

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por elmasbuho el Mar Nov 12, 2013 1:37 pm

Buenas de nuevo,ami de momento solo con eso y queria saber porque puede ser eso.

mariaje llevas mucho tiempo con la Mycook un saludo

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Mariaje63 el Mar Nov 12, 2013 2:10 pm

Hola, pues llevo más o menos un mes y siempre se me agarra la parte de los laterales donde están las cuchillas. Me da una rabia... porque tengo que desmontar las cuchillas y fregar la jarra con estropajo para quitar lo agarrado.

Yo creo que es al hacer el sofrito, no sé, pero siempre se quema.
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Guadalmina el Mar Nov 12, 2013 3:41 pm

Hay algunas Mycook más "ardientes" que otras. Quizás este sea el caso de MariaJe. En esos casos, se puede solventar bajando 10 º la temperatura de las recetasen las que se requema la jarra.
Yo también propondría esa solución para la tortilla de Elmasbuho

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por lenilala el Mar Nov 12, 2013 10:34 pm

Hola!

A mi alguna vez se me "quemó un poco" y se quedó pegado, solución, no he vuelto a usar 120º para sofritos, pongo 100º-110º siempre que sea más de 2 minutos. Es cuestión de ir probando.

Saludos,

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Mariaje63 el Miér Nov 13, 2013 1:04 pm

Probaré a bajar la temperatura. Gracias.
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

Mensaje por Guadalmina el Miér Nov 13, 2013 8:43 pm

lenilala escribió:Hola!

A mi alguna vez se me "quemó un poco" y se quedó pegado, solución, no he vuelto a usar 120º para sofritos, pongo 100º-110º siempre que sea más de 2 minutos. Es cuestión de ir probando.

Saludos,
El que alguna vez se requeme algo es normal. Ocasionalmente nos ha pasado a todos. Lo que no es de esperar es que se queme siempre o casi siempre.

Pero bueno, al final todos cogemos el tranquillo y conseguimos que nuestras máquinas trabajen como queremos.

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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas

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