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Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

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Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

Mensaje por Guadalmina el Dom Jun 09, 2013 1:00 pm

He aprovechado la receta de Bizcocho de yogur con chocolate, dividiendo aproximadamente entre tres las cantidades.
Con la "donutera" de Lidl me han salido 24 rosquillitas, que tienen, obviamente, una textura de bizcocho. No las he decorado, pero desde luego pueden mejorar con chocolate fundido, azúcar glas, ...



Ingredientes:

80 g de azúcar
Una pizquita de especias para Pain d'épices (canela, anis, clavo, cardamomo)
Peladura de naranja (3-4 tiras)
1 cucharadita de mermelada de naranja
1 huevo
40 g de yogur (natural, azucarado, de limón ….); yo he usado griego natural
1 cucharada de mantequilla (en pomada)
1 cucharada de aceite de oliva suave
50g de harina normal
20 g de cacao puro en polvo
1/3 sobre de levadura química (5 g)

Mantequilla para engrasar los moldes.

Elaboración:

Se hace glas el azúcar y las especias con TURBO.

Se añade la peladura y la mermelada de naranja y se tritura con TURBO.

SE PONE LA MARIPOSA

Se echa el huevo y se bate 5 min vel 5. Sin terminar, se puede ir añadiendo el yogur y la mantequilla y el aceite

Finalmente se echa la harina, el cacao y la levadura y se mezcla unos sg vel 5

Se vierte todo en una bolsa de plástico, que se cierra. Cortando una esquina se usa a modo de manga pastelera para rellenar los aros de la donutera.

Ésta se calienta (cerrada). Con un pincel untado en mantequilla se engrasa la superficie de los aros antes de echar la masa.

Se sacan con cuidado de no abollarlas y se dejan enfriar sobre una rejilla


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Un saludo,


Guadalmina
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Re: Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

Mensaje por roserj el Lun Jun 10, 2013 9:26 pm

Si necesitar ayuda para comerlas puedo ayudarte, estas estan de lujo.
Yo puedo llevar el chocolate a la taza o un cafezito para acompañar, je je.

roserj
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Re: Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

Mensaje por Guadalmina el Lun Jun 10, 2013 9:42 pm

Tienes que correr, Roserj, que estas han volado mucho más que las anteriores.
La próxima vez haré el doble de cantidad.

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Guadalmina
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Re: Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

Mensaje por roserj el Lun Jun 10, 2013 9:45 pm

LLorón
Es impossible llegar a tiempo de comer una, creo que tendré que hacerlas yo misma, que esta receta de bizcocho para rosquillitas promete...
Besocorazones

roserj
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Re: Rosquillitas de chocolate hechas con la máquina de Lidl

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