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Help! Textura salsa de tomate

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Help! Textura salsa de tomate

Mensaje por yfuertes el Miér Abr 03, 2013 3:30 pm

Hola!

A mis peque les gusta la salsa de tomate de bote. He hecho salsa de tomate varias veces, porque quiero que la coman casera, pero por más que la bato y le doy al turbo, no me sale con la textura finita de las de bote. A mí me encanta, pero a los peques no hay manera de darles gato por liebre.

¿Algún truquito?


yfuertes
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Re: Help! Textura salsa de tomate

Mensaje por Guadalmina el Miér Abr 03, 2013 9:29 pm

El truco puede ser colarla con el cestillo (o en su defecto con un chino). Así tus superdetectores de grumitos no protestarán.

_________________
Un saludo,


Guadalmina
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Re: Help! Textura salsa de tomate

Mensaje por roserj el Miér Abr 03, 2013 10:57 pm

Yfuertes, a mi no quedan malas las salsas caseras.
Intenta quitar las pieles y semillas de los tomates.
Asi cuando triturar quedará más suave y bien finita.
O colar todo al final.

roserj
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Re: Help! Textura salsa de tomate

Mensaje por womangirl el Mar Abr 09, 2013 1:50 pm

Yo no le quito ni semillas ,ni pieles y me queda sin ningún grumo,dándole varios golpes de turbo.

womangirl
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Re: Help! Textura salsa de tomate

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