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Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

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Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

Mensaje por roserj el Lun Dic 03, 2012 4:17 pm

Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas



Mi madre siempre hacia bizcocho de plátanos cuando yo era una niña y me gusta comerlo.
El olor a canela y plátano cuando está asando me encanta.

Ingredientes:

2 huevos grandes o 3 pequeños
230 g azúcar
130 g margarina o mantequilla
150 g leche
250 g harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo

Para cobrir:
4 plátanos en rodajas
3 cucharadas de azúcar mezclado con canela a gusto.

Preparo:

Pré calentar el horno a 180 grados y preparar una fuente, engrasando y enhariñando.

Poner los huevos en el jarro Mycook (sin la paleta)
1 min 30 seg, vel 5

Agregar el azúcar y la mantequilla (o margarina)
1 min, vel 5

Por último la leche, la harina y la levadura.
30 seg, vel 6

Si hay algo de harina en los bordes del jarro, terminar de mezclar con la espátula.

Poner la masa en la fuente, por encima las rodajas de plátano y por útimo espolvorear con azúcar y canela.



Asar hasta que esté doradito y aprobado en la prueba del palillo.



Disfrutar.





roserj
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Re: Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

Mensaje por carne el Miér Dic 05, 2012 10:46 am

Que pinta tan buena tiene, seguro que está muy bueno.

Gracias.

carne

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Re: Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

Mensaje por roserj el Lun Dic 10, 2012 9:46 pm

Muchas gracias Carne.
Si, estaba bueno, tengo que hacer otro que este ya no existe más.

roserj
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Re: Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

Mensaje por Guadalmina el Dom Dic 16, 2012 12:05 pm

Satisfaccion Mmmm, ¡qué delicias me he estado perdiendo!
Estoy últimamente muy liada y algo desquiciada con asuntos de trabajo (privilegiada yo, lo admito) y apenas he podido pasarme a aspirar estos exquisitos aromas.

_________________
Un saludo,


Guadalmina
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Re: Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

Mensaje por aroa el Dom Dic 16, 2012 4:41 pm


Un bizcocho muy original y seguro que rico OK

aroa
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Re: Bizcocho con Canela y Plátanos en rodajas

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