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nesecito saber como hacer mojo picon

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nesecito saber como hacer mojo picon

Mensaje por famarita el Vie Jun 22, 2012 1:44 pm

Hola soy nueva en esto y me gustaria hacer mojo picon una salsa canaria que esta muy rica verde y otro rojo gracias.

famarita

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Re: nesecito saber como hacer mojo picon

Mensaje por Guadalmina el Lun Jun 25, 2012 8:36 pm

¡Bienvenida al foro, Famarita!

No tengo experiencia con dichas salsas, pero he encontrado esta receta de Magdalena en un antiguo foro de Mycook: http://mycook.forospanish.com/t721-mojo-picon


Última edición por Guadalmina el Vie Jun 29, 2012 3:18 pm, editado 1 vez

_________________
Un saludo,


Guadalmina
Superchef de cocina
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Re: nesecito saber como hacer mojo picon

Mensaje por famarita el Jue Jun 28, 2012 2:41 pm

gracias guadalmira.ya le echare un vistazo.

famarita

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Re: nesecito saber como hacer mojo picon

Mensaje por MariChe el Mar Jul 17, 2012 8:30 pm

Hola Famarita, yo te voy a pasar la receta que hacemos en casa. Espero que te guste.
- 2 latas de tomate entero natural
- Manojo de culantro
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 3/4 vaso de vinagre
- 1 cucharilla de pimienta negra
- 2 cucharas soperas de comino
- 1 cucharilla de pimentón picante
- 1 cucharilla de pimenton dulce
- un punto de sal
- y por último migajon de pan al gusto, según se quiera de espeso
BATIR TODO.

Espero que te guste Besocorazones


MariChe
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Re: nesecito saber como hacer mojo picon

Mensaje por famarita el Miér Jul 25, 2012 8:32 pm

muchas gracias Mariche la he echo y la verdad es que esta genial y muy rica un saludo.

famarita

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Re: nesecito saber como hacer mojo picon

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