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mousse fácil de limón

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mousse fácil de limón

Mensaje por Larab el Mar Jun 12, 2012 11:59 am

MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN
sacada de una revista de cocina
se necesita un bote de leche evaporada ideal que lleve dos dias en la nevera
100g azucar
el zumo de dos limones
se pone en la mycook con la pala mezcladora el bote de leche ideal y se conecta a vel 5,cuando por el bocal se ve montada se añade el azucar a cucharadas,yo cuando llevaba un minuto batiendo.Luego el zumo.Paré la maquina cuando aún no llevaba dos minutos.
Se deja en tarros o donde la vais servir en la nevera unas horas







Nunca antes usé leche evaporada,por eso con lo de montarla no se en que punto esta,por eso quizás el tiempo de batido pueda ser mejorado

Larab
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Re: mousse fácil de limón

Mensaje por Guadalmina el Mar Jun 12, 2012 4:00 pm

Fácil sí que es y el aspecto en el bote no está nada mal. ¿Qué opinión te merece el sabor y la textura?

_________________
Un saludo,

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Guadalmina
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Re: mousse fácil de limón

Mensaje por Larab el Miér Jun 13, 2012 2:58 pm

Sabe suave pero al principio parece que huele a queso.Y hoy,un dia despues en el final se ve un poco de zumo de limón,pero de sabor me gustó y la textura es de mousse

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Re: mousse fácil de limón

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