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TARTA DE QUESO Y FRESAS

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TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por FresayCanela el Miér Mar 28, 2012 7:23 pm

El lunes día 26, mi padre cumplió 80 años y para celebrarlo preparé esta tarta que es muy fácil, nada empalagosa y muy refrescante. En un principio pensé preparar unos bocaditos de nata que a ellos les encantan y a mi marido también pero al final aprovechando que las fresas están en plena temporada me decante por la tarta. Espero que os guste.



Ingredientes:

500 ml. de nata
400 gr. de queso philadelphia (use el light, por eso de la dieta)
1 bote pequeño de leche condensada
1 sobre de gelatina de fresa
Un paquete de galletas maría o digestive o similar
80 gr. de mantequilla
Unos cuantos fresones

Preparación:

Poner en el vaso de la Mycook las galletas, y triturar hasta hacer polvo, añadir la mantequilla derretida y mezclar durante un minuto.
Verter esta mezcla en un molde desmontable y cubrir todo el fondo apretando con una cuchara y procurando dejarla al mismo nivel por todos los lados. Mientras preparamos el relleno meter en la nevera para que compacte bien.
Enjuagar el vaso de la Mycook y poner todos los ingredientes salvo un poco menos de la mitad del sobre de gelatina que utilizaremos para la cobertura de arriba.
Batir a vel.6 durante unos seg.y programar durante 7min. a temp.90 vel.4.
Cuando acabe verter sobre la base, dejar enfriar y guardar en la nevera.
Cortar los fresones en laminas y colocar sobre la tarta según la creatividad que tengamos en ese momento una vez que halla cuajado.
Hacer la cobertura siguiendo las instrucciones del paquete de gelatina y verter sobre la tarta con los fresones.

La foto la hice en casa de mi madre deprisa y corriendo y no está todo lo bien que debiera, pero os haceis una idea.






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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por Guadalmina el Miér Mar 28, 2012 9:08 pm

Me encanta el aspecto de esta tarta y me la apunto OK

¡Y muchas felicidades para tu padre!

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Un saludo,

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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por roserj el Miér Mar 28, 2012 10:36 pm

Enhorabuena por tu tarta Fresa y muchas felicidades a tu padre.
Qué ganas de probar un trocito ahora mismo.
La foto salta de la pantalla.
Una pregunta:
La nata hay que usarse la de montar o sirve la liquida de brick pasteurizada?
Gracias por compartir esta delicia, yo copio la receta.
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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por FresayCanela el Miér Mar 28, 2012 10:44 pm

Gracias chicas.
Roserj yo la nata la puse para montar pero era de brick. El queso lo puse light por eso de la dieta Guiño . Es una tarta muy fácil y muy rica de comer, no es muy dulce
Besos

Te dejo una foto de los ingredientes








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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por roserj el Miér Mar 28, 2012 10:54 pm

Eres una querida Fresa.
Qué rápida respuesta! Guiño
Muchas gracias.
He entendido todo, un dia esta sale.
Besos Besos
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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por FresayCanela el Miér Mar 28, 2012 11:05 pm

roserj escribió:Eres una querida Fresa.
Qué rápida respuesta! Guiño
Muchas gracias.
He entendido todo, un dia esta sale.
Besos Besos

jajajajaja... Tú si que eres querida Roserj, un amor es lo que eres tú.
Te he contestado rápido porque estoy conectada y lo he visto.

Un beso y buenas noches que yo me voy retirando que estoy que me caigo de sueño Besos

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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por roserj el Miér Mar 28, 2012 11:31 pm

Durma con los angeles Fresa.
Besoconcorazon
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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por pecosa75 el Jue Mar 29, 2012 10:32 am

Esta estupenda la tarta, felicidades a tu papi, el mio tambien es del 26 Besos
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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por FresayCanela el Jue Mar 29, 2012 12:30 pm

pecosa75 escribió:Esta estupenda la tarta, felicidades a tu papi, el mio tambien es del 26 Besos

Vamos aque los cumplio el lunes como el mio, no?? aunque seguro que bastantes menos.

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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por Lusi57 el Jue Mar 29, 2012 3:48 pm

Fresa te quedó genial Felicidades a tu papi
Esta tarta de fresa la hice el año pasado y quedó genial ,una de la que mas gustó pero no le hice foto asi que este año aprovechano que ahora las fresas están en su mejor momento la repetiré
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¡¡¡ FELICIDADES !!!

Mensaje por TOMAHAWK el Jue Mar 29, 2012 5:45 pm

¡Felicidades para tu padre!... y para ti también, porque tu tarta tiene muy buena pinta OK


Última edición por TOMAHAWK el Jue Mar 29, 2012 7:29 pm, editado 2 veces

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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

Mensaje por luna el Jue Mar 29, 2012 7:16 pm

Te ha quedado de vicio esa tarta. Que bonita!!!!!! Tiene un aspecto magnifico. Aplaudir Aplaudir Y felicitale a tu padre!!!! Muchas felicidades.
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Re: TARTA DE QUESO Y FRESAS

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