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Truco para freir croquetas en Actifry

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Truco para freir croquetas en Actifry

Mensaje por roserj el Dom Mar 04, 2012 8:23 pm

Para freir croquetas por igual en la Actifry pongo las croquetas congeladas en un bol, echo un poco de aceite de oliva y las mesclo con una cuchara para untar todas por igual.



Asi lo hago porque no uso la pala mezcladora a fin de no partilas mientras se frien.
En seguida las pongo en la cubeta de actifry.
Programo 20 minutos y miro si estan listas antes. Cambiamos las posiciones unas dos veces durante el processo para que el cocimiento sea uniforme (las de la isquierda si hacen antes). No es necessário girarlas porque si frien por abajo mui bien.



Este es el resultado final:



Es aceptable se considerarmos que asi agregan poca grasa y por lo tanto quedan más saludables.
De sabor estaban buenissimas.
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roserj
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Re: Truco para freir croquetas en Actifry

Mensaje por Guadalmina el Lun Mar 05, 2012 8:16 pm

¡Caramba! Quedan estupendas, mucho mejor que lo que esperaba ver. Aplaudir

_________________
Un saludo,

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Re: Truco para freir croquetas en Actifry

Mensaje por luna el Lun Mar 05, 2012 8:33 pm

Yo pienso lo mismo. Estan perfectas. OK OK
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Re: Truco para freir croquetas en Actifry

Mensaje por roserj el Lun Mar 05, 2012 9:36 pm

Gracias Guadalmina y Luna.
Si que quedan buenas, no las hago grandes, asi se frien mejor en Actifry.
Si ponemos un poco de azeite por encima, sin la pala mescladora no se untan por igual y quedan más feas.
Y si uso la pala, se estropean varias.
Con este truco salen doraditas por todos los lados.
Como no "chupan" tanto aceite, saben mejor a los rellenos, no a grasa.
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roserj
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Re: Truco para freir croquetas en Actifry

Mensaje por roserj el Lun Mar 05, 2012 9:39 pm

Guadalmina escribió: mucho mejor que lo que esperaba ver.

Llorando Imaginava un trasto no?
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Re: Truco para freir croquetas en Actifry

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