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Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

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Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por MaxCook el Miér Feb 29, 2012 4:07 pm



Ingredientes

2 Huevos
5 C/S queso batido 0%
1 C/S Edulcorante líquido (Quizá algo más)
4 C/S Salvado de trigo
4 C/S Salvado de avena
2 C/S Cacao en polvo desgrasado Valor
2ml aroma de vainilla sin azúcar (Dr. Oetker)
1 Sobre de levadura química

Preparación

Se añaden los huevos, el queso, el edulcorante y el aroma de vainilla a la MyCook y se baten bien hasta que empiece a hacer un poco de espuma. Después se añade el chocolate poco a poco sin parar el motor.

Yo prefiero sacarlo ahora a un bol e integrarlo a mano, pero puede hacerse en la MyCook.

Se añaden los salvados y la levadura. Se integra todo bien y se extiende en un molde de silicona.

En 8 minutos de microondas está listo. Hay que dejarlo enfriar sobre una rejilla (Yo lo corto en caliente para que se enfríe mejor).

Otra presentación:



Añadido: Prácticamente la misma receta (3 huevos en vez de 2, separando las yemas de las claras y montando las claras en MyCook) también preparé magdalenas en moldes de silicona, al horno unos 30m a 180º.



Última edición por MaxCook el Miér Feb 29, 2012 4:14 pm, editado 2 veces (Razón : Añadir información)
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por luna el Miér Feb 29, 2012 5:20 pm

Madre mía Max Cook!!!! Estás de un creativo culinario!!!!! Un no parar. Y desde luego todo ligerito, desde el pollo al limón hasta este pastel ligero!!!! Nos has visto más gord@s? Metroncho Metroncho Y nos pones a dieta pero con cosas ricas ricas?
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por pecosa75 el Jue Mar 01, 2012 8:51 am

Yo hice las magdalenas y me quedaron fatal, me salieron un mazacote y se me quedaron crudas que asco pero la madre de una amiga las hacia y le salian bien y no estan mal para quitarte el gusanillo dulce pero yo ya lo he aborrecido todo Aburrido
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por MaxCook el Jue Mar 01, 2012 10:14 am

Cuánto tiempo estuviste con la dieta? Mi mujer y yo llevamos casi 2 meses y aún no ha hecho "estragos" (eso sí, el pan a mi mujer no le acaba de gustar)
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por pecosa75 el Jue Mar 01, 2012 2:56 pm

Empece en abril del año pasado y pase a estabilización a finales de julio, luego las vacaciones recuperé casi 3 kg , los volví a perder y ahora estuve bastante tiempo mantenida en el mismo peso y ahora he vuelto a subir 2 kg y ahi voy oscilando..........
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por Guadalmina el Vie Mar 02, 2012 7:43 pm

Lo siento pero estas recetas con salvados diversos y sucedáneos me parecen intentos heroicos y desesperados de tragar algo casi infumable. Es como hacerlos con cartón. Si habéis conseguido algo comestible tenéis mis aplausos y mi admiración pero no creo que me ponga a hacerlas a pesar de que los kilos me sobran como al que más.

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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

Mensaje por MaxCook el Lun Mar 05, 2012 9:42 am

La verdad es que comestibles son, más de lo que cabría esperar dados los ingredientes que, como bien dices, son más bien sucedáneos.

Los he hecho un par de veces, más por mi mujer que por mí, que soy de pocos dulces.

Voy a tener que buscar alternativas, por algún sitio creo que encontré un sucedáneo de nocilla bastante logrado...
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Re: Pastel de chocolate al microondas (Y magdalenas!)

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