Nuggets caseros de pollo

Esta receta se la debo a sena de mundorecetas,quedan muy ricos,nada que ver con los que venden en los burgers,si haceis gran cantidad se pueden congelar.Os animo a probarlos,yo les he hecho con la mycook,pero como siempre digo con cualquier picadora os sirve igual.
Ingredientes:
350-400g de pechuga de pollo
50 de leche
50g de pan de molde sin corteza (3 rodajas)
50g de queso de untar(tipo filadelfia)
1 diente de ajo
Pimienta molida,perejil y una cucharadita de rasanhout(esto es opcional)
huevo y pan rallado para rebozar
sal y aceite para freír.
Ponemos el diente de ajo y 6 segundos velocidad 6, abrimos bajamos los restos y ponemos la pechuga 10 segundos a velocidad 7, añadimos el pan, leche y queso 15 segundos, velocidad 7, sacamos ponemos en un bol,no mojamos las manos para manejar mejor la masa y vamos dándole la forma y pasamos por huevo y pan rallado, freímos en freidora o sartén .

¡Qué casualidad!Acabo de hacer esta noche esa misma receta, que me facilitó angyhel, pero con forma de bolitas. Verás que está como comentario en el margen izquierdo, con el título "duda crocretas de pollo".

No la había visto,como ponía croquetas,no lo había relacionado.Las croquetas sean de lo que sean quedan fantásticas.

La receta está en el foro como Delicias de pollo.

Gracias por proponérnosla, Womangirl. Es una receta estupenda y tus nuggets te han quedado fenomenales.

Guadalmina escribió:La receta está en el foro como Delicias de pollo.
Gracias por proponérnosla, Womangirl. Es una receta estupenda y tus nuggets te han quedado fenomenales.

Me alegro te gusten,gracias

Womangirl, que bonitos nuggets.
Estes caeran cuando comprar pechuga de pollo.
No me parece tan dificil de hacer.
Muchas gracias, ya tengo todo apuntado.

roserj escribió:Womangirl, que bonitos nuggets.
Estes caeran cuando comprar pechuga de pollo.
No me parece tan dificil de hacer.
Muchas gracias, ya tengo todo apuntado.

Me alegro mucho que te gusten,en mi casa les han gustado mucho y los he repetido varias veces.

Muchas gracias por esta fabulosa receta!! La haré este finde porque tengo unas ganas increibles de comer nuggets!!

Hola, tienen una pinta estupenda, me puedes decir que es el rasanhout?.
Gracias

Es un conjunto de especias de origen marroquí,yo lo uso amenudo con el pollo,el pavo,cerdo,hay que echar poquito porque es bastante fuerte.Lo compré en Alcampo.

womangirl escribió:Es un conjunto de especias de origen marroquí,yo lo uso amenudo con el pollo,el pavo,cerdo,hay que echar poquito porque es bastante fuerte.Lo compré en Alcampo.

Muchas gracias por la aclaración,, intentare comprarlo.